秋になって、美味しそうな「さつまいも」がスーパーに並んでいますよね。
しかし、どれが美味しいのか？悩んだことありませんか？
どれも一緒のように見えますよね。
【この記事でわかること】
- ねっとり系、ホクホク系の品種の違い
- 美味しい「さつまいも」の選び方
では早速、紹介しますね。
美味しい「さつまいも」はどこを見る？
【選び方・見分け方】
- 自分好みの品種を探す！
- ずっしり重みがある！
- 色ムラ・キズがない！
- 蜜が出ている！
詳しく解説しますね。
自分好みの品種を探す！
まず最初に確認してもらいたいのは、自分がどの味わいが好きか？です。
しっとり系が好きなのか？
ねっとり系が好きなのか？
品種によって変わりますので、まずはここを確認してくださいね。
ずっしり重みがある！
さつまいもを持ったときに、ずっしりと重みを感じるのがオススメです。
ちょっと軽いかな～？と思うのは、控えて重みを感じるのが良いですよ！
色ムラ・キズがない！
次に見てもらいたいのは、さつまいもに色ムラ、キズがないか？です。
特にキズがあるとそこから傷んでしまうこともありますので、見落とさないようにしてくださいね。
さらに、ヒゲが少ないのもオススメです。ヒゲが多いと繊維質が多くなりがち！
蜜が出ている！
最後にチェックしてほしいのが、蜜が出ていること！
写真の黒い部分は汚れではなく、蜜です。これが出ているとおいしい可能性が高いです。
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