年中、美味しそうな「バナナ」がスーパーに並んでいますよね。
せっかく購入したバナナも、適切に保存しないとすぐに傷んでしまうことも！
【この記事で分かること！】
- 美味しさをキープする保存方法
- 1ヶ月以上も長持ちする冷凍保存
では早速ご紹介しますね。
バナナはどうやって保存するの？
【おすすめの保存方法3つ】
- 1本ずつバラバラで室温！
- 追熟は室温→適熟後は冷蔵庫で保存
- カットして冷凍保存！
では、詳細を説明しますね。
1本ずつバラバラで室温！
バナナは、房のところから痛みやすいです。
バナナを購入してから最初にやってほしいことは、房から1本ずつ切り離すことです。
切り離したら、袋に入れてもいいですし、1本ずつバラバラでもOK
追熟するまで室温で保管してくださいね。
追熟は室温→適熟後は冷蔵庫で保存
1本ずつバラバラにしてから、おいしい食べ頃になったらOKですが、、、
食べ切れない場合は、冷蔵庫で保存するのがおすすめです。
保存方法は、キッチンペーパーで1本ずつ包んで、ジップロックに入れて冷蔵庫へ！
冷蔵庫で保存することで、追熟がゆるやかになります。食べ頃を長くキープできますよ。
カットして冷凍保存！
最後にご紹介するのが、冷凍保存！
バナナの皮を剥いて、お好みの大きさにカットします。
ジップロックに入れて、そのまま冷凍庫で保存！
1ヶ月以上も長持ちしますので、食べ切れないと思ったら冷凍保存がおすすめです。
食べるときは、半解凍でいただくとシャーベットのようでおいしいですよ！
また、氷の代わりとしても活用できます。
気になる方は、ぜひ試してくださいね。
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