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picknicさんの「無添加 福神漬け教室」で、お客様から嬉しい声!次回は9月23日(金)「ぶどうの食べ比べ&簡単ランチ」

こんにちは。 野菜ソムリエ大橋千珠です。 picknickさんで開催させて頂きました福神漬け教室。 メニューは無添加 福神漬け、ルー不要カレー、麦ごはん。ドルチェドォーロ(とうもろこし)、チャメ(メロン)、クインシーメロ…

imageグルメ情報

《オススメ》ホットアップルパイって知っている?名古屋市中区大須 カフェ ヴァンサンヌ プリュ+さん。

こんにちは。 野菜ソムリエ大橋千珠です。   美味しいものを求めて。 近所にこんなに美味しい店があるとは! ヴァンサンヌ プリュ+さん。 大須観音駅から徒歩5分くらい。19号線沿いにある。 黒を基調としてシック…

imageぬか漬け(ぬか床1年生)

ぬか漬け(ぬか床1年生)のキットの使い方。109秒の動画で、簡単に「ぬか漬け」が作れます♪

こんにちは。 野菜ソムリエ大橋千珠です。 さてさて、漬物のシーズンです。 皆さんはどんな漬物がお好みですか? お手軽にできる漬物といったら塩漬け、味噌漬け、粕漬けあたりでしょうか。 ぬか漬けって体に良いって聞いたけど、ハ…

image食品

日清フーズさん「熟成極み 素麺」は、3層構造でコシが抜群!麺どうしがくっつきにくい「そうめん」

こんにちは。 野菜ソムリエ大橋千珠です。 毎日暑いですね。 もう素麺や冷や麦を食べられているご家庭は多いのでないでしょうか? 我が家も週1回は素麺を食べています。 長男は「流しそうめん食べたい」というのですが我が家では流…

image食品

「雑誌 オレンジページ」✖️「みたけ食品」。無着色、無香料の「大豆粉と米粉のクッキーミックス」で子供とお菓子作り。

こんにちは。 野菜ソムリエ大橋千珠です。   長女が学校の図書館から借りてくる本といえば「お菓子つくり」の本ばかり。 食いしん坊か。 もっと文章系の本借りてくると良いなあ、と思いますが、私も文章系よりレシピ本が…

image食品・食材

イタリアのお米「イタリアン・リーゾ・カルナローリ」を使った【夏野菜のリゾット】 レシピ付き。

こんにちは。 野菜ソムリエ大橋千珠です。 イタリアのお米を頂きました。   イタリアン・リーゾ・カルナローリ お米の最大の産地であるピエモンテ州ヴィエリッチは、高品質なお米を産出することで有名です。 イタリアで…