シャインマスカットは、スーパーや百貨店でよく見かけるフルーツですよね。
子どもから大人まで大好きなシャインマスカット!
日常的に食べたいけど、お祝いごとの贈答品として頂かないと、食べる機会が少ない ですよね。
例えば 百貨店 では 1房4,000〜20,000円 で販売されています。
百貨店よりも価格が安い スーパー でも 1房3,000円を超える 価格帯も・・・
ぱる
では シャインマスカットを相場よりも安く買う方法はないのでしょうか?
実はシャインマスカットの1年の相場を知る と、安く購入できる 時季が分かるんです。
さらにシャインマスカットを、安く購入できる方法 を合わせて”まとめ”ていますので、参考にしてくださいね。
野菜ソムリエプロ ぱる
野菜ソムリエプロ歴15年、野菜・果物の携わり17年。大手スーパーの青果主任を経験後、名古屋最大手の卸売市場に勤務!結婚・出産後は、野菜・果物に関わる講座・講演に登壇。
現在は、野菜・果物をより多くの方に知ってもらうために、ライターとして活動中。月間32万PVのサイト『名古屋グルメ ぱるとよ』を運営中。YouTubeでは、野菜・果物に特化したチャンネルで活動中『野菜ソムリエ ぱるとよ』。
シャインマスカットは高級品種
シャインマスカットがどうして「高級ぶどう」として、市場に出回っているか?ご存知ですか?
シャインマスカットの「ヒミツ」について詳しく解説しますね。
【新品種】2006年に品種登録!
シャインマスカットは日本発祥の品種です。
農研機構(品種・育成・栽培などを研究・開発)が30年以上かけて開発した”高級ぶどう”が「シャインマスカット」です。
シャインマスカットは人気もあり、生産量は年々増えています。
いまだに需要が供給を上回り、高い価格で販売されています。
「シャインマスカット」は人気があるので、価格が高いと思ってもらえれば、、、いいです。
シャインマスカットの人気の理由!
シャインマスカットが人気の理由は次の3つが挙げられます(あくまで私の見解です。)
- 消費者側:シャキシャキ食感で皮まで食べられて、濃厚な甘さ!
- 販売者側:小売店で棚持ちがよく、高くても買ってもらえる。
- 生産者側:他の”ぶどう”よりも栽培が簡単で収入が増える!
この3つがうまく噛み合ったことで、シャインマスカットの知名度、人気が高まったと考えられます。
例えば、栽培がとても難しく、農家の収入が減る”ぶどう”なら栽培面積は増えていなかったはずです。
さらに、スーパー、百貨店で販売する際に、いちじくのように極端に鮮度が落ちる果物なら、売り場面積が広がらなかったはず・・・
また私たち消費者が満足する味、価格でなければ、そもそも人気が出なかったと思います。
専門的な話になりますが、シャインマスカットほど3者(消費者、販売者、生産者)でメリットを感じる果物は少ないと思います。
シャインマスカットの価格相場はいくら?
シャインマスカットの生産量は今後増えると予想されます。
しかし、海外への輸出や長期予冷保存の技術が高まっていくと、値段が安くなるのは考えづらいです。
ではシャインマスカットの令和2年の価格を見てみましょう。(参照元:東京都中央卸売市場)
シャインマスカットの取引価格は2,123円/kg(令和2年)
野菜・果物・魚などの日本の食材が集まって、売買されている“東京中央卸売市場”
令和2年(2020年)のシャインマスカットの加重平均価格は、2,123円/kgです。
この価格は市場内での取引価格(仲卸の購入平均価格)です。
その後次のような流れで、私たちの手元へ届きます。
・仲卸 → スーパー・百貨店 → 消費者(私たち)
仲卸、スーパー・百貨店も、もちろん利益が加算され、私たちが購入します。
スーパーでは、約1.5倍になる!
市場で売買されたシャインマスカットが どれぐらいの利益がのり、私たちが購入する のかというと・・・(ざっくり計算)
- 仲卸の利益が約10%
- スーパーの利益が約40%
計算方法:2,000円 × 1.1 × 1.4 = 3,080円 *シャインマスカット 2,000円/kgの場合
このようにスーパーでも3,000円を越す価格になり、手に取りづらくなりますよね。
百貨店はで、2倍~5倍になることも!
さらに百貨店の地下食品売り場では、テナント代が高くなり、廃棄ロスもスーパーよりも多いので、価格は高くなります。
2,000円で取引されたシャインマスカットが、季節や販売方法によって 10,000円で販売される こともあります。
これほど値段が高くなると、家庭用ではまず手が出せないですよね。
地代家賃、人件費、光熱費、破棄ロス、梱包代などなど経費が掛かっています。
その為、市場で売買されている価格よりも高くなるのです。
ご理解いただければ幸いです。
シャインマスカットをお得に購入したい!
ではシャインマスカットをお得に購入する方法はないのでしょうか?
実は次の 2点 に気をつけると、相場の値段よりもお得に購入できますよ。
- シャインマスカットが安い時季に購入する。
- 安く販売されているお店で購入する
シャインマスカットは9月、10月が狙い目
1月〜12月までの値段の推移です。(参照元:東京都中央卸売市場)
この期間でもシャインマスカットの値段が”高い”月もあれば、”安い”月もあります。
シャインマスカットは、9月(1,792円/kg)、10月(1,805円/kg)に安くなるんですよ。
出荷量が増えると、価格も安くなります。
シャインマスカットの旬の時季『9〜10月』に購入されるのをオススメしますよ!
旬の時期は、
- もっとも美味しい。
- 価格がもっとも安い
- 美味しそうな果物を選びやすい。
果物は旬を逃さずに、美味しく、安く選びましょう!
オススメの購入場所
お値打ちに購入するオススメのお店は次の4つです。
- 農家直売所
- 激安スーパー
- ネットショップ
- ふるさと納税
農家直売所がお得(1kg 1,400~2,300円前後で購入可能)
山梨、長野、岡山、愛知などのシャインマスカットの生産地には、必ずといって農家直売所があります。
農家が庭先で直接販売している直売所から、JAが運営しているグリーンセンターや道の駅など、シャインマスカットをお値打ちに購入できますよ。
近くにそのような農家直売所がある方だと、スーパー、百貨店で購入されるよりもお得に買えますよ。
年によって変わってきますが、大体1kg 1,400〜2,300円ぐらい で販売されています。
激安スーパーも見逃せない!(1パック、1000円以下も)
著者は激安スーパーが大好きで、名古屋の激安スーパーをよく巡っています。
名古屋の激安スーパーまとめ『9選』激安スーパーは、通常のスーパーに比べてお値打ちにシャインマスカットを販売している場合があります。
例えば、通常スーパーで販売しているシャインマスカット(2,000円)が、1,000円以下で販売していたりと、、、
とてもお値打ちな商品に出会えることもあるんです。
しかし、次のデメリットもあります。
- 毎日同じ商品を売っていない!(欲しい時に購入できない)
- 品質が悪い場合がある!(目利きが必要)
シャインマスカットを安く販売している日で、品質のチェックができれば、今回紹介する中では一番お値打ちだと思います。
【品質チェックポイント】シャインマスカットの選び方
- ポイント①:シャインマスカットは、茶緑色を選ぶ!
- ポイント②:軸は緑色を選ぶ!
- ポイント③:粒に張りがあるのを選ぶ!
- ポイント④:房の上の粒を食べる!
より詳しい内容は、『シャインマスカットの選び方』を参照くださいね。
【保存版】美味しいシャインマスカットの選び方(見分け方)!野菜ソムリエプロ直伝インターネット販売
自宅の近くに農家直売所や激安スーパーがない方 は、インターネット購入も一つの方法ですよ。
最近ではインターネットでお値打ちにシャインマスカットが購入できますよ。
インターネット販売は、送料がかかりますので 容量が多い商品が、1kgあたり安くなります。
楽天市場、Amazon、ヤフーショッピングなどで探してみてはいかがでしょうか?
1kg単位で安くなりますが、量が多いので傷んでしまう可能性があります。
ただしシャインマスカットは、適正に冷蔵保存すると10日以上 は 鮮度よく持ちますよ!
【保存方法】シャインマスカットを長持ちさせる!
- ポイント①:蓋のできるタッパーとキッチンペーパーを用意
- ポイント②:シャインマスカットの枝を残して粒を切り分けます。
- ポイント③:①にシャインマスカットを並べます。
- ポイント④:タッパーに蓋をして冷蔵保存!
より詳しい内容は、『シャインマスカットの保存方法』を参照くださいね。
【保存版】シャインマスカットの保存方法!果物のプロが、冷蔵・冷凍保存をご紹介!家庭用なら「ふるさと納税」がオススメ!
ふるさと納税の返礼品で、シャインマスカットを選べる自治体が増えています。
とくにオススメは楽天市場の ふるさと納税! 10,000円で、シャインマスカット1kgの返礼品 など、お得な商品も登場しています。
まとめ
シャインマスカットをお得に購入する方法は、たったの2つです。
- シャインマスカットが安い時季(9月、10月)に購入する。
- 安く販売されているお店で購入する。
この2つのポイントを選ぶだけで、相場価格よりもお値打ちに購入できますよ。
もっとシャインマスカットについて知りたい方は、こちらの記事がオススメですよ!
【保存版】シャインマスカットの保存方法!果物のプロが、冷蔵・冷凍保存をご紹介! 【保存版】美味しいシャインマスカットの選び方(見分け方)!野菜ソムリエプロ直伝 シャインマスカット(JA須高)は皮ごと食べられて、種なし。甘いぶどう。 愛知県・名古屋でシャインマスカットパフェが美味しいお店「4選」