名古屋・丸の内　ランチに！LAYER’S（レイヤーズ）の絶品ハンバーガー

グルメ系ハンバーガーが増えてきましたね。LAYER’Sはお店ができたのは２００６年。平日でもランチタイムは店内は満席、人気店というのが伺えます。平日13時過ぎに伺いました。ではレポします。

■お店の場所

地下鉄丸の内駅を出て北に行き、外堀通りの手前くらいです。「オステリアLOKO」のすぐ近くです。丸の内は巡ってみるとランチを食べられるお店が多くていいですね。

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カフェや定食屋、レストランが多い激戦区にあるLAYER’Sは若者に人気のハンバーガーショップです。今は寒いのでテラスの前は閉めていました。一歩入ると温かい。

■お店の雰囲気

白い壁にウッディなテーブル。ナチュラルな空間です。こじんまりした店内はアットホームな印象を受けました。

テラスと店内の間には扉があります。テラスにはストーブ、ブランケットもあり、寒さ対策をしてくれています。

■ベーコンバーガー（１,０８０円）

ランチはハンバーガー、ドリンク、ポテトで１,０８０円！ハンバーガーはチーズバーガー、アボカドバーガー、タルタルバーガーなど１０種類の中から選べます。

お好みで追加料金がかかりますが、トッピングをすることもできます。中でも人気はグリルオニオンだそうです。

今回はガッツリ食べたかったので「ベーコンバーガー」にしました。そして健康に気を使ってドリンクはトマトジュース。肉厚なパティは飛騨牛と豪州牛を合わせて牛肉１００パーセントで作られており、ジューシー。

フライドポテトはカリッとした食感、中はほっくりして絶妙な揚げ加減です。サラダスパイスはいいアクセントになっています。

バンズはほんのり甘く、軽い食感です。レタスやトマトなどフレッシュな野菜がたっぷり入っていてお肉と一緒に美味しく頂けました。

■IPA

3Rが形となったビールです。３Rとは「リュース」「リデュース」「リサイクル」のこと。徳島県上勝町で作られているビールです。ニュージーランドとアメリカのホップを使用したIPAで、現在名古屋でIPAを飲めるのは、LAYER’Sだけとのこと。クラフトビール好きな方は是非行かれてみてくださいね。

■ディナータイムにはオススメのバーガー

大きなボードに書かれたメニュー。クオリティ高いイラスト。芸術的です。中でも「レイヤーズ」は男性に人気だそう。グリルパインが入ってて、果汁がパティに絡んでおいしそうですよ。女性に人気なのは「アボカドチーズバーガー」。女性ってアボカド好きな方多いですね。私もアボカド好きです。アボカドは家で食べるときは醤油やゆずポン酢と一緒に和えてもさっぱりして美味しいです。話がずれましたが、ハンバーガーにアボカドって鉄板の組み合わせですね。