ぶどうの「シナノスマイル」は希少品種！
栽培面積が少ないので、市場に出回る量が少ない。
９月が旬の中性種。
今回近くのスーパーで「シナノスマイル」（長野県産）を見かけたので、即購入！
珍しい品種なので、スーパーで出会う確率は低い。
希少性の高い「シナノスマイル」であるが、価格は値ごろ感がある。
産地：長野県
サイズ：１粒２cmぐらい
価格（１パック）：３９８円（税抜）
特徴：赤色の鮮やかで、種無し（今回購入）である。皮は食べられない。
「シナノスマイル」は赤系のぶどうで、房、粒の大きさは巨峰ぐらい。
半分に切って中を見てみると・・・
赤い果皮に包まれた果肉は、薄い黄色をしており、種もない。
種ありの「シナノスマイル」もあるみたいだが、今回は種なしであった。
ぶどうの種無しは、ジベレリン（ホルモン）処理をして、種を人工的に無くしている。
味は巨峰などと比べると酸味が強い。
しかし、甘みもしっかりあり、糖度、酸度のバランスが丁度良い。
ちなみに今回の糖度は・・・
16.3度と若干低めの糖度であった。
しかし、味はまとまっており、我が家の長男は美味しそうに「シナノスマイル」を平らげていた。
珍しい品種ではあるが、お手頃価格の「シナノスマイル」
スーパーで見かけられたら、選択肢に入れてください。
