秋になると美味しそうな「ぶどう」がスーパーに並んでいますよね。
しかし、どれを買ったら良いのか？悩んだことありませんか？
どれも一緒のように見えますよね。
【この記事でわかること】
- 美味しい「ぶどう」の簡単な見分け方・選び方
- スーパーで選ぶときに迷わなくなる！
では早速、紹介しますね。
美味しいぶどうはどこを見る？
【選び方・見分け方】
- ぶどうの軸が緑色は鮮度がいい
- 粒が軸から取れていない（脱粒していない）
- カビが生えていない！
詳しく解説しますね。
ぶどうの軸が緑色は鮮度がいい
まず最初に確認してもらいたいのは、ぶどうの軸の色です。
ぶどうは、鮮度がいいのは軸が緑色！収穫して時間が経つと、軸が茶色くなります。
緑色の軸は鮮度が良いので、家で保存するときも長持ちするのもメリットの一つですね。
粒が軸から取れていない（脱粒していない）
次に見てもらいたいのは、ぶどうの粒が軸から取れていないか？です。
ぶどうが軸から取れることを「脱粒」といいます。
収穫してから時間が経つと、軸から粒が取れやすくなります。
さらに脱粒したぶどうは、軸がついていた部分から痛むこともあります。
購入時は、チェックしてくださいね。
カビが生えていない！
最後にチェックしてほしいのが、カビが生えていないか？です。
ぶどうは、糖度が高い果物です。粒と粒の接点で果汁が出てしまうことも！そうなると、カビが発生する原因になります。
しっかりと確認しないと、見落とすこともしばしばあります。
また、パックの底に果汁が溜まっているのもNGです。
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