栄ー久屋大通 の間の久屋大通公園に レイヤード久屋大通パーク がオープンしました。
シンボルのテレビ塔が今まで以上に目を惹く存在になりました。
夜にはライトアップも！
赤色になったりします。
グリーンに満たされた公園で、両サイドには 名古屋初出店のお店 も多くあります。
ぱる今回ご紹介するのは東京で行列ができるベーカリー＆カフェの『ESPRESSO D WORKS（エスプレッソディーワークス）』。
オープン記念企画の無料招待に当選したので、早速食べてきたのでレポしますね。
ぱる- ESPRESSO D WORKS（エスプレッソディーワークス）の場所や営業時間など。
- ESPRESSO D WORKS（エスプレッソディーワークス）のメニューは？
- ESPRESSO D WORKS（エスプレッソディーワークス）で何を食べた？
ESPRESSO D WORKS（エスプレッソディーワークス）の場所や営業時間など。
お店の場所は？
レイヤード久屋大通パーク、栄駅から近い場所『ZONE４』に『ESPRESSO D WORKS（エスプレッソディーワークス）』はあります。
白とグレイ、ベージュを基調とした外観。
ぱる
ぱる店内の様子は？
店内は奥に広く、カウンター席やテーブル席、ソファ席などトータルでなんと１００席あるようです！
テラスは３０席。とても大きなお店ですね。
5時に行きましたが始めは明るい店内で、外が暗くなるにつれて照明を落として雰囲気のある空間に。
ぱる営業時間は？
| 店舗名 | ESPRESSO D WORKS 名古屋 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦3-15-17 レイヤード久屋大通パーク内 |
| 電話 | 070-2163-2742 |
| 営業時間 | 9:30～22:00（LO21:00） |
| 定休日 | 不定休 |
| https://www.instagram.com/edw_nagoya/ |
ぱる混み具合は？
伺ったのは、祝日の夕方。レイヤード久屋大通にもたくさんの人で賑わっていて、『ESPRESSO D WORKS（エスプレッソディーワークス）』にも待ちのお客さんが大勢いましたよ。
ESPRESSO D WORKS（エスプレッソディーワークス）のメニューは？
ディナーメニューは？
前菜の種類も豊富。
話題のブラッターチーズを使ったものや旬のシャインマスカットを使ったメニューも！
ハンバーガーやパスタもあります。
ぱる
メインディッシュはサーモン、黒毛和牛のランプステーキ、子羊のステーキなどどれも美味しいそうですが、気になるのは名物の『牛フィレとフォアグラのロッシーニ』ですね！
ドリンクメニューは？
ドリンクはコーヒー、紅茶、ソフトドリンクからアルコールまで種類がたくさんあります。
ぱる
ビールはクラフトビールもありました。
ハイボールやカクテルもあるので、飲める方には嬉しいラインナップ。
ワインも充実しています。
カフェメニューは？
パンケーキも人気のお店のようです。
パフェも美味しそう。パンケーキやパフェはどの時間帯でも注文ができるみたいですよ。
シャインマスカットは晴王ブランドを使っているそう。晴王ってデパ地下だと5800円とか値がついている高級ブランドですよね。超高級！
ぱるランチメニューは？
ランチはパスタ、オムレツ、ステーキ、ハンバーガーがあります。
セットメニューでワンハンドブレッド、スープ、サラダ、ドリンクがついてくるようですよ。
こちらのワンハンドブレッドはこだわりが詰まった食パンだそうで、1日３回の焼き上がりですって。
食パン（ワンハンドブレッド）も魅力的！
小麦粉１００に対して今までは水分は７０が限界と言われていたそう。
しかし、ESPRESSO D WORKS では小麦粉１００に対して水分１００を実現したのですって。ですので、究極のふわふわパンを体験できるみたいですよ。
食パン好きな方はぜひチェックしてみてくださいね。
ESPRESSO D WORKS（エスプレッソディーワークス）で何を食べた？美味しかった？
戻り鰹とシャインマスカットとミョウガのカルパッチョ
まずは前菜。今が旬の戻り鰹とシャインマスカットを使った一品。
脂の乗った厚切りの鰹とシャインマスカットのコラボを楽しめました。
いろんな葉野菜、ミニトマトが入っていて、千切りしたミョウガの風味、食感がいいバランス！
ぱる半分にカットしたシャインマスカットのガツンとくる甘さが美味しいカルパッチョでした。
フライドチキン＆フレンチフライ
フライドポテトはカリッと揚がっていてチーズがふってありました。
鶏手羽元のフライドチキンは揚げたてで、カリッとしていました。しっかりめの味で、クラフトビールとも相性抜群！
ローズマリーと一緒に揚げているみたいで、香りも良かったです。
ぱる
キッチンカーアソンブロッソ名古屋がオープン！ローズマリーフライドポテトが絶品
渡り蟹のトマトクリーム リングイネ
渡り蟹の旨味をぎゅっと凝縮したトマトクリームのパスタ。
ぱる
渡り蟹が殻ごと入っていて、インパクトも抜群。
ぱるパスタはもっちりした食感で食べ応えありです！
牛フィレとフォアグラのロッシーニ赤ワインソース
メインディッシュは名物の『牛フィレとフォアグラのロッシーニ』を頂きました。
分厚くカットした牛フィレ肉は国産牛。
レアな仕上がりで、めっちゃ柔らかいです！
ぱる
上に乗っているフォアグラの存在感も抜群で、とても分厚いです。
コクのある味わいで、口の中でとろけます。
トリュフを削ってかけてあるので、香りが豊か！
ソースは赤ワインベースのペリグーソース。
ぱるシエラネバダペールエール
トヨはクラフトビール。
クラフトビールの元祖『シエラネバダペールエール』を選んでいました。
私はお酒を飲まないので、トヨに味を聞いたところ、柑橘を思わせる爽やかな味わいって言っていました。このビールならどれだけでも飲めるって。
自家製レモネード（炭酸あり）
甘過ぎず、程よい甘さ。レモンの味もしっかりする美味しいレモネードでした。
ぱる今まで食事と一緒にドリンクを飲むことってなかったのですが、料理とドリンクを一緒に楽しむことで料理をさらに楽しめるのがわかりました。
YouTubeで『レイヤード久屋大通』の食べ歩き（Vlog）
今回紹介したお店をVlogとして動画投稿しています。
もしよかったら見てくださいね。
ひとことコメント
どの料理もこだわっていて、美味しかったですが、中でも『牛フィレとフォアグラのロッシーニ赤ワインソース』が一番心に残りました。
旨味のある牛フィレ肉はフォアグラと一緒に食べるとコク豊かで、絶品！
ソースも美味しいので、あっという間に完食でした！
ぱるしかも、こちらのお店、提供が早かったのも印象的。
10分で２品登場、そのあと15分くらいで２品登場したので、テーブルについてからの待ち時間は気になりませんでした。
ぱる
