栗ごはんって、作るのが面倒と思う方も多いと思います。
皮を剥く下処理さえしてしまえば、ご飯を炊飯するのと同じ要領で簡単に作れちゃいます。
【栗ごはんの作り方】
- 皮を剥いて下処理した栗を準備します。（下処理の方法はこちら）
- 洗米したお米に、塩、栗を加えます。
- 炊飯器で通常モードで炊飯し、盛り付けたら完成！
写真、図を使って「栗ごはんの作り方」を紹介しますね。
栗ごはんの作り方
下処理：栗の皮を剥く！
【剥き方の手順】
- 栗と水を鍋に入れて、沸騰させてから5分加熱
- 1時間ほど放置して、栗を冷ます。
- 包丁で皮を剥いて完成！
詳しい下処理（栗の皮むき）の方法はこちら
簡単！栗の皮の剥き方
作り方①：お米、栗、塩をセットする。
【材料】
- お米：2合
- 剥き栗：6個
- 塩：小さじ1/2
洗米したお米に、剥き栗、塩を入れます。水の量はいつもの炊飯と同じでOKです。
栗はふっくらっとして、食べる部分の多いのを選びたいですよね。
失敗しない！おいしい栗の見分け方！5つのポイント
作り方②：いつもの炊飯方法で炊き上げる！
いつもの炊飯方法で炊き上げると、美味しい栗ごはんの完成！
下処理した栗を冷凍しておくと、いつでも手軽に栗ごはんが楽しめますよ！
関連記事（栗の保存方法などの豆知識）
失敗しない！おいしい栗の見分け方！5つのポイント
【栗の保存方法】1ヶ月以上も長持ち！
簡単！栗の皮の剥き方
超簡単！栗ごはんの作り方！