コストコ 【無添加ベーコン（ホワイトスモーク）】は旨味たっぷり！

コストコには健康に気をつかった商品が取り揃えられています。

その一つに先日「無添加ソーセージ（ホワイトスモーク）」を紹介しましたが、今回は同じブランドの「無添加ベーコン（ホワイトスモーク）」を紹介します。

ベーコンの添加物が気になる方には、オススメの商品です。

コストコの無添加ベーコン（ホワイトスモーク）の 特徴、味、アレンジレシピ、カロリー、賞味期限 まで幅広く解説しますね。

最後まで読んでいただけると、コストコの無添加ベーコン（ホワイトスモーク）が食べたくなると思いますよ。

無添加ベーコンとは？

コストコの無添加ベーコンは、徹底的にこだわって作られた商品です。

発色剤、科学調味料、保水剤などの添加物を気にされている方は多いのではないでしょうか？

特にベーコンやソーセージ、ウインナーで無添加はありますが、あまり美味しくない！イメージがあります。

しかしコストコの無添加ベーコンはリピしたくなる味わいです。

ホワイトスモークブランド

コストコの無添加ベーコン（ホワイトスモーク）はThe Better Table社が製造している商品です。

ホワイトスモークブランドが揚げる３つのValue（価値）は、

無添加をこだわっている会社だけあって、安心して口にできますね。

５つの特徴！

無添加ベーコン（ホワイトスモーク）は下記の５つのこだわりがあります。

と、パッケージに明記されています。

一般的なスーパーのベーコンで発色剤・着色料不使用などは目にしますが、化学調味料不使用まではあまり目にしません。

添加物が気になる方には、大変ありがたい商品ですよね。

豚肉、牛肉以外の特定原材料等（アレルギー物質）不使用

さらに添加物だけではなく、特定原材料等（アレルギー物質）の多くも不使用としています。

豚肉、牛肉以外の特定原材料等の使用はされていません。

豚肉、牛肉以外の食べ物でアレルギーがある方でも、安心して食べられますね。

無添加ベーコンの味は？

そのまま食べる！

加熱処理済なので、そのまま食べても良いとの表示がありましたので、そのまま食べてみましたよ。

常温に戻して食べましたが、肉が柔らか、優しい味わいのベーコン！

フライパンで焼いて食べる！

油をひかないフライパンでじっくりと焼き目がつくまで両面焼きます。

そのまま食べても美味しいベーコンですが、

香ばしさがプラスされて余分な油が溶け出し、味が凝縮されるような感じです。

私は焼く方が好きですね！

アレンジレシピ

無添加ベーコンはそのまま食べても美味しいですが、調理すると食材とマッチし違った楽しみ方ができます。

今回はアレンジレシピ３つをご紹介しますね。

旨味たっぷり！チャーハン

無添加ベーコンにしっかりとした旨味が詰まっているので、最低限の調味料で美味しいチャーハンができますよ。

作り方

１）にんじん、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。

２）無添加ベーコンは細かく切る。

３）フライパンに油をひき、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、無添加ベーコンを炒め、塩胡椒をする。

４）温かいご飯を入れて、炒め混ぜる。鶏がらスープの素を入れて味を整える。

５）別のフライパンで炒り卵を作る。

６）４）に５）を入れて混ぜて、完成。

ベーコンを噛み締めるたびに旨味が溢れてくるので、食べ応えのあるチャーハン。

野菜たっぷり！ミネストローネ

無添加ベーコンを使って力強い旨味のあるミネストローネに仕上げました。

作り方

１）にんじん、玉ねぎ、ジャガイモ、大根、キャベツ、まいたけを１cm角に切る。

２）鍋に油をひき１）、１cm角に切った無添加ベーコンを入れて炒める。

３）野菜がしんなりしたらトマト缶、水、コンソメを入れて煮込む。

４）野菜が柔らかくなったら完成。

無添加ベーコンとトマトの相性抜群です。旨味のダブルパンチで野菜を美味しく食べられますね！

野菜などを先にオリーブオイルで炒めることによって野菜がまろやかな味わいになりますよ。

ワンランク上のポテトサラダ

作り方

１）ジャガイモ、にんじんは角切りにしてひたひたのお水で柔らかくなるまで茹でます。

２）きゅうりはスライスして塩（分量外）小さじ1/2ほどを振りかけてしばらく置いておく。

３）ジャガイモが茹で上がる直前に切ったベーコンを入れて温める。

４）３）の水気を切り、ジャガイモを潰す。

５）ゆで卵を刻んで加え、きゅうりを洗って水気を絞って加え、マヨネーズ、塩胡椒を入れて完成！

いつもはウインナーやハムで作るレシピですが、今回は無添加ベーコンで作りました！

無添加ベーコンの旨味がすごくてとても美味しく仕上がりましたよ。

冷凍はできる？

コストコの無添加ベーコンは、賞味期限が短いです。

食べきれなかった場合は、冷凍もありですよ。

冷凍の仕方

薄くスライスして１枚ずつラップで包みます。

チャック付き袋に入れて冷凍庫へ。

解凍の仕方

使う前に半日ほど冷蔵庫で解凍しておきます。

柔らかくなったら、普通に加熱調理してOKです。

風味が変わってしまうので、１ヶ月を目安に使い切ってくださいね。

売り場・価格・賞味期限・カロリーなど

無添加ベーコン（ホワイトスモーク）の味、オリジナルレシピの解説をしてきました。

次は売り場、価格、重量、賞味期限、カロリーなどの情報をお伝えしますね。

ベーコン、ウインナーの売り場で販売

コストコは、お店の名前で倉庫店と名付けられるほど、店舗はとても広いです。

お目当ての商品を探すだけで、苦労しますよね。

無添加ベーコンは、「ベーコン、ウインナー」と同じ売り場 で販売されていました。

＊今回購入したお店は、コストコ中部空港倉庫店です。

お店によって売られている場所が違うかも知れません。その際は店員さんに確認してくださいね。

価格は１００gあたり２７８円！お値打ち

コストコの無添加ベーコン（ホワイトスモーク）の詳細は次の通りです。

他店の無添加ベーコンに比べると、お値打ちです。

添加物が含まれているベーコンに比べると割高感はありますが、無添加を考えると買い商品だと思いますよ。

賞味期限は２週間ぐらい

無添加ベーコン（ホワイトスモーク）の購入日は、「8月23日」でした。

賞味期限は、「9月8日」と明記されていました。

私が購入した商品の賞味期限は「２週間」でした。

コストコに無添加ベーコン（ホワイトスモーク）が入荷するタイミングと、購入されるタイミングにより賞味期限は変わります。

ぱる

賞味期限を確認されて購入されるのをオススメしますよ。

保存方法：要冷蔵

無添加ベーコン（ホワイトスモーク）の保存方法は次の通りです。

カロリー・栄養成分・添加物の詳細

コストコの無添加ベーコン（ホワイトスモーク）のカロリーや添加物が気になりますよね。

一般的なベーコンとカロリーはあまり変わらないですね。

さらに、コストコの無添加ベーコン（ホワイトスモーク）の原材料は次の通りです。

無添加ベーコンなので、もちろん添加物は入っていません！

まとめ

今回は無添加ベーコン（ホワイトスモーク）をご紹介しました。

そのまま食べても美味しいですし、スープに入れて出汁や具材としても活用できます。

我が家では、旦那のビール、ハイボールのおつまみ用としても活躍しています。

賞味期限が短のが難点ですが、日常使いもできる価格帯なので、機会があればお試しくださいね。