『かわ屋べつどころ 金山店』の「明太子鍋」や「餃子」が激ウマ！

金山のJG金山ビル1Fに入っているかわ屋のお店が11月28日にリニューアルオープンしました。

博多名物の名代かわ焼きを食べられるお店で、明太とろろ鍋やとろける餃子も楽しめます。

店内は昭和を思い出させるような懐かしい雰囲気で、タイムスリップしたような感じ。

今回はレセプションに招待していただけましたので、早速レポしますね。

野菜ソムリエプロ  ぱる

今回は、『かわ屋べつどころ金山店』をご紹介します。

かわ屋べつどころ金山店の場所や営業時間など。

お店の場所は？

金山総合駅の北側にあるアスナル金山と１９号線沿いにの間にあるJG金山ビルの１階にお店があります。

ぱる

駅近なので、交通の便が良いですね。

飲食店が入っているビルの１階です。

ぱる

入り口には『かわ屋』の赤提灯があるので、すぐわかりますね！

営業時間は？

駐車場は？

専用の駐車場はありません。

ぱる

金山なので近くにコインパーキングがあります。

かわ屋べつどころ金山店の雰囲気は？

店内の様子は？

お店は１階と地下があって、私たちは地下のフロアに入りました。

ぱる

隣と席とは透明のついたてがありましたよ。

店内は昭和を思い出させるようなレトロ感のあるお店です。

ぱる

昔懐かしい看板やテレビなどもありましたよ。

このレトロ感、岩倉にある『OLD WAYS三丁目米乃屋』を思い出しました。

先日伺ったオシャレ系居酒屋の『きばくもん』も好きですが、レトロ感のある居酒屋も温かみがあって好きです。

かわ屋べつどころ金山店のメニューは？

ドリンクメニューは？

ドリンクメニューは『ハイボール』や『酎ハイ・サワー』『梅酒』『日本酒』『ビール』『ソフトドリンク』などがありましたよ。

かわ屋べつどころのメニューは？

名物のかわ焼きを始め、おでん、餃子、焼き鳥串、あごだし茶漬などがあります。

今回は何を食べた？美味しかった？

レセプションではお店の名物や人気メニューを一通り頂きました。

レセプションで一通り頂きました！

前菜盛り合わせ

前菜の盛り合わせは定番の枝豆。

甘みのある枝豆で美味しかったです。

明太ポテトサラダにおつまみ煮玉子とピーマンが乗っています。

ぱる

博多ならではの明太ポテト、味に深みがあっておいしい。

かわ焼き

名物のかわ焼き登場！

焼いて寝かせてを６日間繰り返して作った手間暇かかっている一品！

鶏皮が苦手な方にもおいしいと言われる串なのだとか。

その秘密は、柔らかく脂の少ない鶏の首の皮のみを使用して串に巻きつけ、下焼きして秘伝のタレにつけて焼いて、タレをつけて焼いてを繰り返し、寝かし、焼き、寝かしを繰り返して６日間かかるんですって。

そうすることで外は驚くほどカリッと中はもっちりになるそうですよ。

余分な脂が落ちているので、すっきりとした味わいの串で、中までしっかり味がしみていて、中はもっちり。

外はカリッとした食感のコントラストも楽しめます。

ぱる

鶏皮ってこんなに美味しいの？！と今までの鶏皮の概念が変わります。

シギ焼き

ささみを使った串で、お肉が超しっとりしています。

わさびがガツンときいていて刺激的な一品。

ぱる

後味すっきりとしたお酒の進む味ですね。

博多明太とろろ鍋

この明太とろろ鍋の出汁もめちゃめちゃうまいです！

キャベツ、ニラがたっぷり入った鍋に鶏団子すりおろした長芋、大ぶりの明太子が３本乗っていました。

鍋に火をかけ、しばらくするとグツグツしてくるので、そうしたら明太子をほぐして鍋に混ぜ込みました。

とろろもいい感じにスープに溶け込むので、キャベツがしんなりしてきたら食べどき！

取り分けて頂きます。

明太子は粒がレアな部分と火が入った部分とが一緒になっており、めっちゃおいしい！

鍋の美味しい出汁と合わさって最高の味わいになっています。

とろろはぎゅっとくっついているところはもっちりした食感で出汁の旨味をしっかり吸っているのでこれまた絶品。

鶏団子もたっぷり入っているので、食べ応え抜群です。

ぱる

キャベツが甘みが引き出されて美味しいので、どんどん進みますね。

〆のうどん（味変バター付き）

〆のうどんは味変のバター。

もっちりしたうどんに明太とろろ鍋の旨味がしっかり絡んで、おいしい！

ぱる

バターのコクも入って最高ですね。

餃子２０個

「今までにこんなに美味しい餃子を食べたことがありますか？」

というくらいめちゃめちゃ美味しい餃子です。

ぱる

外がカリッと中のタネがふんわりとろける感じです。

赤柚子胡椒かな、ゆずの香りがするピリ辛調味料をかわ屋特製酢ダレに入れて食べるとさらにおいしい！

ぱる

お腹いっぱいでもこの一口餃子は口の中でとろけるので、どんどん食べられます！

テイクアウトしたいくらい！

チキン南蛮串

これもめっちゃ好みの味。

ささみをさっくりと揚げてあり、自家製のタルタルソースがかかっています。

ぱる

しっとりと火入れされたささみはさっくりと揚げてあるので、まわりがサクッとして食感も楽しめます。

タルタルソース自体も美味しかったです。

ひとことコメント

今回はレセプションで一通りオススメを頂きましたが、どれも美味しくて大満足！

特に明太とろろ鍋と一口餃子が特に気に入りました。

ぱる

他にも食べてみたいものもあるし、店員さんの雰囲気も良かったのでまた行きたいお店！