【主婦必見】2020年美味しい『お米』!54銘柄解説

千種区フォルテシモアッシュのモンブランパラダイスが魅力!

フォルテシモアッシュの内観

千種区のセントラルガーデンに入っているフォルテシモ アッシュ。たくさんの華やかなケーキが魅力のお店で、イートインもできて賑わっています。

さて今回は先日始まった『モンブランパラダイス』を目当てに行ってきました。

和栗のモンブランを始め、他のお店では見かけないようないろんなモンブランを楽しめます。

早速レポしますね。

野菜ソムリエプロ ぱる
今回は、『フォルテシモ アッシュ』をご紹介します。
この記事で分かること!
  • フォルテシモアッシュの場所や営業時間など。
  • フォルテシモアッシュのメニューは?
  • モンブランの予約はできる?
  • フォルテシモアッシュのモンブランの味は?

フォルテシモアッシュの場所や営業時間など。

お店の場所は?

千種区にあるセントラルガーデンにあるフォルテシモアッシュ

近くには池下ミルフィーユが美味しいドゥリエールもありますね。

フォルテシモアッシュの外観

ブラウンのオシャレな外観のお店。

ぱる
お店の前の木が紅葉してて雰囲気があって良いですね。

営業時間は?

店舗名 fortissimo_h(フォルテシモ アッシュ)
住所 愛知県名古屋市千種区高見2-1-16 名古屋セントラルガーデン
電話 052-761-7278
営業時間 11:00~19:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日がおやすみです)
Instagram https://www.instagram.com/fortissimo_h/

駐車場は?

セントラルガーデンの駐車場に止めて、買い物をすると1時間の割引をしてくれました。

ぱる
セントラルガーデンの駐車場はお店の横と向かい側にあります。

フォルテシモアッシュのケーキは?

モンブランパラダイスのメニューは?

フォルテシモアッシュの内観

ショーケースにずらっと並ぶモンブランは6種類ありました。

MEMO
  • 紫芋(560円)
  • 安納芋(560円)
  • ドゥジャポン(650円)
  • かぼちゃ(520円)
  • ショコラ(460円)
  • カシスマロン(620円)

この日は出ていませんでしたが、『抹茶』『フロマージュ』もあるみたいですね!

モンブランって栗やさつまいものイメージでしたが、こんなに種類が揃うのは楽しいですね。

ぱる
モンブランは予約もできるので、早い時間に行けない方は電話で予約しておくと安心ですよ。

プチガトーのメニューは?

フォルテシモアッシュの内観

モンブランの他にも華やかなケーキがたくさんあります!

ぱる
形も色もいろいろでお財布とお腹が許せば全種類食べたいくらいです。

フォルテシモアッシュの内観

プリンやシュークロッカンも美味しそう!

フォルテシモアッシュの内観

シュークロッカンは立体で並べてあり、迫力がありましたよ。

今回は何を購入した?美味しかった?

フォルテシモアッシュのモンブラン

モンブラン全種類・・・といきたかったのですが、財布の都合上2種類に絞りました。

モンブランショコラ 460円

フォルテシモアッシュのモンブラン

ベルギー産のカカオ分が違う2種類のチョコレートをブレンドしたそうです。

ぱる
めちゃめちゃ口どけの良いガナッシュ!

中に入っている生クリームもいろんな種類をブレンドしているんですって。

甘くないので、チョコレートの味をしっかり楽しめます。

フォルテシモアッシュのモンブラン

チョコレートはビターで濃厚。生クリームは甘くなく、サクサクメレンゲは甘め。チョコレート味のスポンジが入っていました。

ぱる
ねっとりと濃厚なチョコと軽い食感の生クリームの相性が良かったです。

カシスマロン 620円

フォルテシモアッシュのモンブラン

フランス産のカシスと洋栗の組み合わせだとか。

カシスピューレとマロンペースト、バタークリームをブレンドして作っているそう。

カシスとマロンの組み合わせってはじめて。

フォルテシモアッシュのモンブラン

カシスの生クリームは甘酸っぱく、甘いマロングラッセのクラッシュとの相性抜群!

カシスのキュッとした酸味が良いアクセント。栗の美味しさを引き上げています

全体に甘さは控えめ、すっきりした甘さ、軽い食感の生クリーム。

ぱる
今までのモンブランの概念を覆す、甘酸っぱいケーキでめっちゃ美味しかったです。

ひとことコメント

いろんなモンブランが揃うフォルテシモアッシュ。

モンブランも美味しいし、他のケーキも気になるのでまた伺いたいです。