【名古屋瑞穂区】丸明は牛肉豚肉鶏肉も安く買える！

肉が大好きな長男。スーパーで買うのもいいけど、たくさん食べるのでお値打ちに買いたいということで我が家がよく行くのは丸明。

飛騨牛がオススメのお店ですが、豚肉や国産牛肉・鶏肉も安く買えるし、美味しいのでよく行きます。

名古屋には大曽根店と瑞穂店があります。瑞穂店にはランチを食べられるレストランも併設されているので飛騨牛ランチを食べられます。

今回はランチの食べられるレストランを併設している瑞穂店（精肉店）のご紹介をしますね。

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丸明瑞穂店の場所や営業時間は？

お店の場所は？

瑞穂運動場西駅の近くに丸明瑞穂店はあります。大きな交差点の２本西側の「瑞穂郵便局前」の交差点の南の信号のそばにあります。

小さい交差点の角に丸明があり、駐車場はお店の前にあります。

混み具合は？

伺った時は昼過ぎ頃。そこまで混んでなくてスムーズに買えました。

駐車場は？

駐車場は精肉店の前に止められます。ただ、交差点のところなので、若干止めにくいかもです。

第２駐車場もありました。

営業時間は？

営業時間は9時〜。

丸明瑞穂店では何が売っている？

対面販売や自由に選べる豚肉や鶏肉コーナーなど。

入り口入ってすぐのところでは飛騨牛の対面販売をされていました。

向かって左のスペースではパック詰めの肉や冷凍の肉、ウインナーなどのを売っていました。

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今回は何を購入した？

今回は飛騨牛の対面販売の方ではなくて、パック詰めの方のお肉を購入しました。

和牛小間切れ

岐阜県産和牛小間切れ、１００gあたり１４８円とお値打ち！

小間切れは牛丼・野菜炒め、しぐれ煮、肉じゃが、チャプチェといろいろ使えるので、重宝して良いですね！

飛騨牛スジ肉

アクが出なくなるまで下ゆでして、そこからひたすら弱火で煮込んで柔らかくしてから牛すじカレーにしました。難しくないけど、手間はかかる。でも牛すじカレーはめっちゃ美味しいよね！

挽肉もお値打ち

ひき肉もお値打ちです。特に豚ひき肉は伺った日は１００g６８円！

ひき肉はハンバーグ、ミートボール、ミートソース、タコライス、そぼろご飯、メンチカツ、と何にでも使えるし、野菜炒めに入れてもボリュームが出るから嬉しいです。

これだけ安いと大量に買っちゃいますね！

餃子用の粗挽きミンチは脂の含有量が多いのかな、餃子で作るとめっちゃジューシーに仕上がります。肉のゴロゴロ感もあって美味しいです。

合挽きもお値打ち！

豚カレー用

国産豚肉のカレー用のカットも、スーパーでは１００g88円でなかなか売ってないと思います。

ポークカレーにするときにいいですよね。厚い場合は薄く切って、ひとくちカツにも使えて便利！

豚バラスライス

何かと巻ける豚バラスライス。重宝しますよね。

豚バラブロック

ブロックもお値打ち！

私は豚角煮にしましたよ。

しっかり下ゆでして、時間をかけてことこと煮込んだので、しっとりしていながら柔らかくできました。

しっかり茹でて柔らかくなったら煮汁はそのまま（豚肉が浸るくらい）、味付けは醤油５０cc、酒５０cc、砂糖大さじ３でつけました。結構甘め仕立てです。３時間くらい茹でていましたが、中はピンク色、超しっとり！

角煮丼を作ったら子供も大喜び。

鶏ムネ肉

国産ムネ肉もスーパーでいうところの特売の価格！１００g５８円！

ムネ肉はパサパサしがちだけど、薄切りに切って酒でもみこんだり、片栗粉をまぶして油で焼いて甘酢ケチャップで味付けても美味しいし、子供もよく食べます。大人はラー油で変化を出してもいいですね。

一時期鶏ハムも流行っていましたね。

どれも安くてテンションが上がりっぱなし！

お肉は冷凍保存もできるので、１週間分買っておいても安心だね！

ひとことコメント

肉の消費量が我が家も重宝している丸明。大曽根店もよく行きますが、瑞穂方面に行った時は瑞穂店にお邪魔します。

今回は飛騨牛の牛すじは売り切れていて買えませんでしたので（牛すじは早いと午前中に売り切れちゃうって言っていました）、次回は早めに行こうと思います。

牛すじはカレー、おでん、どて煮と煮込んで美味しく食べられますね！

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