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ブログの「野菜ソムリエ ぱるとよ」を夫婦で運営している「ぱる」です。私は、年間300以上のお店を食べ歩きしています。お店へ訪問することで、料理研究家として、日々情報をインプットしています。お店とお客さんが繋がれるようになれば幸いです。

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名古屋北区「北海道香熟パン極み」の食パンを超えた美味しさに感動

美味しい食パンが手に入るとコーヒーと一緒に一息つきたくなりますよね。今回伺ったのは名古屋市北区にある「北海道香熟パン極み」。食パン専門店で、メロンパンやぶどうパンもあります。

美味しくて何度もリピートしているお店です。北海道香熟パン極みの「極み」食パンは食パンを超えてます!生クリームを贅沢に練りこんだ贅沢な食パンはお腹がいっぱいでも食べれてしまいます。

では早速レポしますね。

北海道香熟パン極みの場所や営業時間など。

お店の場所は?

「北海道香熟パン極み」は、名古屋市黒川駅から自転車で10分くらい。

北海道香熟パン極みの看板

この看板が目印です。

北海道香熟パン極みの外観

co-op(コープ)のお店の近くです。ファミマの前です。

駐車場は?

北海道香熟パン極みの店舗前に2台止められます。

近くにはコインパーキングもいくつもありました。店舗の隣もコインパーキングです。

営業時間は?

店舗名 北海道香熟パン極み
住所 愛知県名古屋市北区金城町2-12-1
電話 052-917-0067
営業時間 10:00~19:00(売り切れ次第終了)
定休日 木曜日

営業時間は10時から。

そして「北海道香熟パン極み KIWAMI sweets 2号店」は今年10月にオープンしたばかり。1号店の極みの食パンも売っていますが、2号店限定のスイーツもあります。

2店舗行ってきたのでレポします。

注意
北海道香熟パン極み KIWAMI sweets 2号店は2018年9月に閉店しました

北海道香熟パン極みの様子

1分動画でまとめてみました。

 

 

北海道香熟パン極みの店内の様子

テイクアウト専門店。

北海道香熟パン極みの内観

コンパクトな店内にはパンが並んでいます。伺ったのは昼ごろだったので、だいぶ売れていました。

北海道香熟パン極みの内観

食パンは「極み」と「旨角」の2種類。

「極み」は北海道の小麦粉、北海道の生クリームを贅沢に使用し、耳まで柔らかな「生」で食べるのがオススメの食パン。

旨角はカナダ(だったかな)の小麦を使用した食パンで「トースト」に向いている食パンだそう。

北海道香熟パン極みのクリームパン

極みクリームパンは冷蔵商品なので、サンプルが置かれていました。欲しい方はお店の方に言って購入します。

北海道香熟パン極みのチーズケーキ

チーズタルトの販売もありました。こちらは冷凍でのお渡しだそうです。

おしゃれなカフェ、パン、スイーツのお店が、アルバイト、パート募集しています。興味のある方は、下記アドレスのタウンワークを参照ください! https://townwork.net/joSrchRsltList/?ac=081&jmc=00115&ds=01

現在販売しているパンの種類

食パンに加えて極みぶどうパンも登場。

今回伺ったのは平日の12時半頃、まだ全種類ありました。

以前伺った時とはパンのラインアップが若干変わったみたいですが、2019年11月現在のラインナップです。

北海道香熟パン極みのメニュー

MEMO
  • 極み 1斤710円
  • 旨角 1斤390円
  • 極めろん 1個190円
  • 極み玉 1袋390円
  • 極みあん朱鞠 1個310円
  • 極みクリームパン 1個310円
  • チーズタルト 1個290円
  • 極み包み 1個250円
  • 極みぶどう 1個230円
  • 極みちょこめろん 1個230円(12月1日から販売開始)

一番人気は「極めろん」、2番目は極みクリームパンだそうです。

今回は何を購入した?美味しかった?

「極み」一斤710円

北海道香熟パン極みの極み食パン

透明感のある乳白色の高級感のある袋に入っています。

北海道香熟パン極みの極み食パン

そのままちぎってみます。

北海道香熟パン極みの極み食パン

きめ細かいパン生地が伝わるでしょうか。

ふわふわで弾力があります。

北海道香熟パン極みの極み食パン

こちらはスライスしてみました。

北海道香熟パン極みの極み食パン

乳化剤やマーガリン、イーストフードは使用していないそうです。

砂糖は100パーセントサトウキビ由来の粗糖を使用しているとのこと。

 

コクが強くてそのまま何もつけなく食べるのが美味しい!

お腹膨れてても食べれちゃう旨さで危険です。

しっとりしているので口の水分を奪わないのが嬉しい。

噛むごとに旨みとコクが押し寄せてきます。

食べきれない時は?

北海道香熟パン極みのチラシ

パンの冷凍の仕方も載っていて、冷凍したものを自然解凍でそのまま食べれちゃうんですって。

冷凍したパンは再加熱しないと食べれないと思っていたので目からウロコです!

レンジやトースター、フライパンでの温め方も載っているのでそれぞれで食べ比べてみるのもいいですね。

 

「極めろん」190円

今まで食べたメロンパンの中でダントツ!

パン生地のしっとり加減がたまらない。

北海道香熟パン極みのメロンパン

 

北海道香熟パン極みのメロンパン

「極み」と同じ生地のメロンパン。

しっとりふんわりした贅沢な生地にサクサクのクッキー生地。

水分を含んでしっとりしたパンの生地は口溶けが良い。

 

北海道香熟パン極みのメロンパン

パンの下を支えているカリカリした甘い部分の食感も良くて甘すぎなくて1個ペロッと食べれます。癖になるってこういうことなんだと再確認しました。

「極みぶどう」1個230円

北海道香熟パン極みのぶどうパン

もっちりしっとり系のパン生地。

北海道香熟パン極みのぶどうパン

ジュワッと果汁たっぷりのレーズンの甘さと相性が良いです。もっちりとしているので噛むほどに小麦の旨味を感じられるパンですよ。

ひとことコメント

「極み」の生地は今までにない美味しさ。

食パンを超えている、まさに極みの食パン。

極みの生地を使っている極めろんもしっとりサクサク、カリカリといろんな食感を味わえて嬉しいです。また必ずや行きたいお店です。

【閉店】「北海道香熟パン極み KIWAMI sweets 2号店

1号店から自転車で15分〜20分くらい。

北区まで自転車で行く用事があったのでそのまま2号店へ行きました。

天気も良かったので気ままにサイクリングな気分で走ってきました。

こちらのお店もファミリーマートの前にあります。

駐車場はお店の前に4、5台停めれそうな感じ。私は自転車だけどね。

 

店内の様子

お店に入るとズラリと並ぶスイーツ。

1号店とは全く違う雰囲気に戸惑う。

ショートケーキやモンブランなど本格的なケーキもありました。

 


奥では次々にパンを焼いていました。

イートインスペースもあるのでお店で食べていくこともできます。

 

「KIWAMIタルト」焼きたてちーず。

1個280円も美味しそうにこちらを見ている。

北海道産の材料を使っていて、チーズが美味しい。焼きたてはとろっととろける食感、濃厚な味わいに感動します。

「KIWAMIプリン」はとろっとろで濃厚。なめらかな舌触りでとろけます。舌触りがハンパなく旨い!甘すぎないので1個ペロッと食べられます。

カラメルソースは自分の好きなタイミングで。プリンと絡み合うー!

「極みろーる」は緻密でしっとりした生地にコク深いクリームの相性が抜群!ふわふわでもっちりの食感の生地に生クリームはスッキリしているので軽い食感。1個2個と食べられます。

プレーンの他に「朱鞠(シュマリ)」と言うあんこと北海道生クリーム。

ケーキのお味も絶品でしたよ。「いちごしょーと」と「もんぶらん」。

いちごしょーと 400円(税込)

4層から成るケーキはボリューム満点。

酸味のきいたイチゴと甘い生クリームが絶妙!

間にもスライスイチゴは入っています。

 

もんぶらん 420円(税込)

KIWAMIたるとにしようとしたら、店員さんに「チーズが好きだったらモンブランがオススメです、と言われこちらを注文。

栗が入っているわけではなく、チーずがふんだんに使われているとのこと。

 

KIWAMIロールの上にブルーベリージャム、クリームチーズ(ポーリー、クラスト、リュクス)、ヨーグルトムースひも状のものは北海道マスカルポーネチーズ。まさにチーズづくし。

いろんなチーズの味が濃厚に絡み合い、しかし、ヨーグルトも入っているのでスッキリした後味で絶品。

 

極みや極めろん以外にもバケットがあります。

2号店はバケットがあります。

中でもベーコンが入った「薫」がお気に入り。香ばしくて美味しい。噛むほどに生地の旨味を感じられます。

店頭に焼き上がりの時間を書いていてくれるので焼きたてを狙って買いに行くこともできますね。

北海道香熟パン極み KIWAMI sweets 2号店

住所:愛知県名古屋市西区江向町4-25

電話:052-325-6720

営業時間:10:00〜19:00

定休日:木曜日

ひとことコメント

スイーツの2号店のKIWAMIろーるが絶品。

チーズをふんだんに味わえる 「KIWAMIもんぶらん」もチーズ感が強くてチーズ好きにはたまらないです。

 

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