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〔2019年〕名古屋瑞穂区石川橋 恵那寿や(すや)の「栗パフェ」がオススメ!

名古屋市瑞穂区の石川橋の近くにある「恵那寿や」。

名古屋でも百貨店にも入っていますが、名古屋地区の実店舗があるのは石川橋店のみ。

寿や(すや)と言えば、栗を使った和菓子や栗きんとんが有名ですが、夏は栗のかき氷、秋は栗パフェが超人気なんです。

2019年の様子をレポしますね。

また、栗パフェは2017年、2018年の様子も合わせてレポしますね。

ぱる

大好きな『寿や(すや)』の栗パフェ!

2019年も、期待通り美味しかったよ!

販売期間

2019年の栗パフェは、10月1日から販売開始されました。

販売期間は未定ですが、2018年(昨年)の栗パフェ販売期間は12月25日まででした。

早く終売こともありますので、詳細はお店へお問い合わせください。

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恵那寿や 石川橋店の場所や営業時間など。

 

店舗名 恵那寿や 石川橋店
住所 愛知県名古屋市瑞穂区上山町1-13
電話 052-861-6616
営業時間 9:00~18:00  (喫茶スペースは10:00~16:30)
定休日 無休
HP http://www.suya.co.jp

すや石川橋の店舗前

桜山より東側に「恵那寿や」はあります。石川橋の交差点より東側で、ドラッグスギヤマやデニーズもう少し東に行くと成城石井があります。

すや石川橋の駐車場の看板

駐車場はお店の前、横、裏側と18台ほど止められますので、車が便利ですね。栗パフェの時期は満車になることもあるので、その時は近隣の有料駐車場になってしまいます。

近くのコインパーキングは30分100円だったかな。

 

暖簾をくぐると一面に広がるショーケースには、ずらりと並んだ和菓子。

栗を使ったものから、季節を感じられる和菓子など豊富に揃えており、ついつい色々食べたくなります。

栗パフェを食べる時は入り口のウェイティングボードに名前を書いて店内の椅子で待ちます。

呼ばれたら奥の喫茶スペースにいきます。

喫茶スペース3部屋あり、一人ずつゆったり座れる座席で4名がけのテーブルや2名がけのテーブルがあります。

一番奥の部屋はカウンター席のみ。テーブル席とカウンター席を座りましたが、どこの席も趣があり良かったです!木目調なので癒され空間ですよ。

 

私がお邪魔した時には、お客さんは食べ終わったら割とすぐ出て行っていました。

お客さんの出入りが早いので、回転率はいいと思います。混み合う時間帯は1時間まででお願いしますって書いてありました。

2019年10月の「栗パフェ(1300円税別)」

2019年すや石川橋の栗パフェ1300円

2日に行ってきました。今年も予約制ではなく、並んで食べる感じです。

栗パフェが始まってから2日目ですが、常連さんは始まったのを知っているようで、私たちが行った時は2組待ちでした。

奥のテーブルは4名がけが4組の部屋、4名がけ3組の部屋、カウンター席のみの部屋がありました。

2019年のすや石川場所の栗パフェのアップ写真

2019年の栗パフェは去年とは変わって、透明のグラスに入っています。変わったことは栗のおせんべいがトッピングされたところ。

アイス、紅茶のゼリー、栗の甘露煮、がぎっしり入った栗パフェ。

上には栗粉と栗のせんべい。甘さのあるアイスと甘さ控えめの紅茶ゼリー、栗はゴロゴロ入っているので、栗好きな方はたまらない栗パフェです!

外からみてもわからないですが、中には食べても栗、食べても栗、と栗がいっぱい。

2019年すや石川橋の栗パフェを上から撮った写真

入れ物が違うと量も違って見えますが、去年とは量は全く一緒とのこと。

2019年すや石川橋の栗パフェをスプーンですくった写真

この栗粉とアイスを一緒に食べるとめっちゃ美味しい!

毎年10月の第2週くらいに開始している栗パフェ。

今年は10月1日から開始しているので、まだ知られていないのか、割と空いているので、待たずに食べたい方は10月上旬が狙い目ですね。

MEMO

2019年の栗パフェは11月まではあるとのこと。

12月以降も販売されるかもしれません。期間は、お店へお問い合わせされるのことを、おすすめします。

2018年10月の「栗パフェ」

2018年すや石川橋の栗パフェ

恵那寿や2017年までは予約をしないと食べられないシステムでしたが、2018年からは当日伺うと普通に食べられました。

前年とは器も変わっていましたよ。中に入っているのは去年と変わってないそうです。

ちなみに2018年の栗パフェ販売期間は10月16日〜12月25日までだそうです。

恵那寿やへ伺ったのは10月17日、まだ始まったばかりということもあり、11時に行きましたが、5分で入れました。

ウェイティングボードには15組ほど名前がありましたが、11時ごろ穴場かもしれないですね。

すや石川橋の庭園

今回は恵那寿やへ一人で行ったので、奥のカウンター席に通されました。

8席ほどのゆったりしたお部屋です。

奥には窓越しにお庭があるので、雰囲気が良いですよ。

2018年すや石川橋の栗パフェのアップ写真

今年の栗パフェも美しいですね。

前年と器が変わって小さく見えますが、結構なボリュームがありました。

2017年すや石川橋の栗パフェ

こちらが2017年の栗パフェ。

白と黄色と透明感のあふれる琥珀色のゼリーのコントラストが、高級感あふれる美しいパフェです。

トップに乗っている栗粉は、追加でかけられるので、最後まで栗を感じながら食べることができます。

2018年すや石川橋の栗パフェの上から撮った写真

2018年の栗パフェには栗粉の追加はないので、初めからたっぷり乗っていました!

中には栗の甘露煮がゴロゴロ入っていて、紅茶のゼリー、バニラアイス、栗粉。栗粉がバニラと合わさると栗アイスみたいな感じでさらに美味しく感じます!

2019年すや石川橋のスプーン

スプーンは栗が救いやすいように先がひらたいです。

2018年すや石川橋の栗パフェのアップ写真

上には丸ごとの栗がごろっと。中にも半切りくらいの大きさの栗がゴロゴロ!

2018年すや石川橋の栗パフェのゼリー

この紅茶のゼリーがいいアクセント!甘さが控えめで栗の美味しさをダイレクトに感じます。

見た目は2年前とは違いますが、栗の美味しさをしっかりと満喫できるパフェでした!美味しかった!

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2017年の栗パフェも絶品!

2017年すや石川橋の栗パフェ

パフェの上に乗っていて、横に添えてあるのは栗そぼろ。

栗をそぼろ状にしあるので栗の味がダイレクトにします。

パフェに入っているのはゼリーとアイスクリーム、栗が入っていて、1個食べるとかなりのボリュームでおなかいっぱいになります。

ゼリーは、紅茶味でスッキリと食べることができます。栗はゴロゴロ入っていますし、アイスクリームは濃厚です。

他の素材は主張をしないので、決して栗の味を邪魔せず、栗をしっかり満喫できます。

 

生菓子と飲み物は11月下旬からだそうです。

他にも抹茶グラッセなどもありました。でも10月11月あたりは栗パフェを頼むお客さんが多いようですね。

夏場は栗がたっぷり入ってるかき氷「栗金時」がオススメ。

かき氷は栗金時をはじめ、宇治金時、きなこ金時、ゆず、生姜、せんじなど種類があります。

その中でも、「恵那寿や(すや)」と言ったらやっぱり「栗」ですよね。

・・・と言うことで「栗金時」を注文しました。

真っ白な氷の上に、美味しそうな甘く炊いた栗がぎっしり!

上のつぶあんと栗あんを少しすくい、せんじの味がついた氷と一緒に食べる・・・なんとも贅沢な味わいです。

すや石川橋の栗かき氷

オススメの栗あん(➕100円)で追加をしました。

とろとろの濃厚な栗の味わいが広がります。

ベージュ色の栗あんとつぶあんのコントラストが綺麗ですね。

木目の小さなお盆に乗ってきます。

 

かき氷の中には甘く炊いた栗がゴロゴロ入っています。

入っている栗は多く、満足度がアップ。

シロップはせんじが入っており、栗の味を邪魔しないです。

栗あんも舌触りが滑らかで絶品です。

栗好きな方にはたまらない一品。

夏は他にも栗ソフトが楽しめるようです。

栗かき氷は予約なしでいただけました。

平日1時すぎでしたが、中には並んでおらず、すぐ入れました。

栗を使ったテイクアウトメニュー

栗を使ったテイクアウト和菓子は、栗をたっぷり閉じ込めた「栗こはく」

煮込んだ栗を丸ごと1個閉じ込めた「栗饅頭」

焼き栗風味の皮に栗あんを挟んでいる「栗かさね」

栗と砂糖で炊いた栗あんをたっぷり入れたモナカ「九利持蔵」

栗を甘納豆にしたものなど、栗をふんだんに使った和菓子も豊富にあり、栗好きにはたまりません。

ひとことコメント

栗パフェは2018年、2019年は予約制ではないので、当日行って順番を待つ感じです。

恵那寿やの栗パフェは3年目ですが、毎年期待を裏切らない味で満足度高いです。

恵那寿やでは午前中から栗パフェが食べられるので、午前中が狙い目かもしれないですね。

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