名鉄百貨店　食パン専門店『本食』は隠れた名店。in 名古屋駅

先日名古屋駅に行った時のこと、何か美味しいものは〜と駅ナカを散策していたら、本間製パンが手がける食パン専門店を名鉄地下に発見しましました。

お店の方に聞いてみると2018年にオープンしたお店とのこと、もう1年になるそうです。1年も名鉄に行ってなかったのか・・・と軽くショックを受けながら。笑

本間製パンの食パンを買ってきました。

では早速レポしますね！

本間製パンの場所や営業時間など。

お店の場所は？

名古屋駅の名鉄の地下街にあります。フレッシュステーションの上海饅頭店の横あたりです。

ヤマダ電機からパッセにつながる名鉄の地下の通路に本食があります。ショーケースに並べられた食パンが目を惹きますね。

営業時間は？

営業時間は10時から。

どんなパンが売っているの？

食パンからサンドイッチまで。

とこだわりのパンとサンドイッチ（卵＆ツナサンド）（ハム＆卵サンド）（かつ＆卵サンド）やBLTサンドやオールインサンドなど軽食もあるので、小腹が空いた時にも重宝しますね。

今回は選びませんでしたが、ツイスト食パンも人気だそうです。

マーガリンを幾層にも練りこんで、仕上げたデニッシュ生地で、美味しいそうです。次回の楽しみにとっておきますね。

本食のこだわりは？

本間の本気の食パン。

東海地区最大の業務用パンメーカー（本間）の作る本気の食パンで「本食」というそうです。

小麦粉は数種類ブレンドして、生クリーム、フレッシュバターなどを練り込み、香りよく仕上げたそうです。

名古屋コーチンや和三盆を使用するなど、素材に妥協をしてない本気の食パンを味わえます。

今回購入したパンは？美味しかった？

紙袋に入れてくれますが、スタイリッシュな袋。

本食　１斤

「本食」と焼印をされています。

ちぎってみるとふわふわさけます。キメの細やかな食パンですね。

ほんのり甘い食ぱんで噛めば噛むほど、味が出てくるので、何もつけなくても美味しい！

ふわふわでバターや生クリームのコクをしっかりと味わえる食パンです。みみもふわふわ。ふわふわの食パンが好きな方にはたまらない食パンです。

そのままでも美味しいけど、本食はトーストにしても美味しい。翌日の朝ごはんにしようと思いましたが、机に置いておいたらあっという間になくなりました。子供達も気に入ったようです。

栗あんぱん

あんぱんは2種類あって、栗入りもあったので、栗入りをチョイス。

栗あんぱんにも本食の焼印入り。

ふわふわのパン生地に包まれた栗。ほっくりした甘いあんこが心地よいあんぱんです。栗もしっかり入っているので、秋にぴったりのあんぱんですね。

表面のケシの実の食感もよくて美味しかった。

イートインスペースもあり。

イートイン利用の場合はレジで先にお店の方に言ってくださいね。

本間製パンのレジの横（ヤマダ電機側）にイートインスペースがあるので、食べていきたい方は消費税が変わるので、レジで言ってくださいね。

サンドイッチもあるので、ランチ代わりに食べていけますね！

ひとことコメント

名古屋の喫茶店のふわふわ厚切りの食パンをお家でも食べることができるなんて嬉しいですね。ほんのり甘くてふわふわで美味しい食パンを買えるので、また名駅に行ったら買いたいと思います。今度はツイスト食パンを買ってみよう！