(名古屋市南区)昇花園（しょうかえん）の四角いアップルパイはお土産にも！

今回、伺ってきたのは名古屋市南区にある「昇花園」。

こちらはアップルパイが看板商品とのことですが、普通のアップルパイとは全く違った「顔」をしています。

上から見ると薄くスライスされたりんごがまるでアートのように見えます。

では早速レポしますね。

野菜ソムリエプロ  ぱる

今回は、『昇花園』をご紹介します。

昇花園の場所や営業時間など。

お店の場所は？

金山方面から行くと１９号線をずっと南に進み、熱田神宮を超えてもさらに南に行き、「スシロー」や「くら寿司」を超えて「柴田本３」の交差点を東に行ったところにお店があります。

レンガ仕立ての高級感のある佇まいです。

駐車場は？

昇花園の前に車は何台かは止められるので車でのアクセスは便利です。

営業時間は？

昇花園の雰囲気は？

テイクアウト専門店。

もともとは和菓子屋さんもされていたようで、和菓子屋の時も合わせると今年（２０１８年）５５年目になるそうです。昇花園は、洋菓子を始めてからは２２年だそうです。

白い壁とダークブラウンを基調とした店内で、温かみのある雰囲気です。窓際にテーブルと椅子が１セットありましたので、会計待ちの時は座って待ってても良いかもしれないですね。

生ケーキにはバタークリームを使用！

最近のケーキ屋さんではあまり見かけなくなったバタークリームを使用したケーキを、たくさん取り揃えていました。この時は２５種類ほどケーキがありましたが、その中でバタークリームを使用したのは７種類あると、お店の方が言っていましたよ。

ケーキのラインナップは季節によっても変わるかもしれないのですが、今回は２種類を購入しました。

生ケーキはどれも３６７円とリーズナブル！２個３個と色々買いたくなってしまいますね。

焼き菓子やパウンドケーキなどは手土産にもぴったり。

焼き菓子は１個から買えるので、好きなものを選べて嬉しいですね。

パウンドケーキもとても人気で、手土産にされる方も多いようです。１本入り、２本入りと選べました。しかも防腐剤を使用してないそうです。

クッキーもバラ売りから詰め合わせまで色々あるので友達の家にお邪魔するときなどの手土産にも重宝しますね。

今回は何を購入した？美味しかった？

アップルパイ「カレ オ ポム（１,２９６円）」

一辺が約２１cmの正方形の形をしているアップルパイ。

アップルパイというとりんごがゴロゴロ入っているイメージですが、ここまでりんごを薄くスライスしたアップルパイは初めて。

薄くスライスしたりんごを、正方形に伸ばしたパイ生地に、丁寧に並べて作られているので、真上から見るとまるでりんごのアート！

厚さは１cmを切っています。透けるくらい薄くスライスされたりんごが重なり合って上にはあんずのジャムを塗っているようです。

りんごの風味を感じることができるので、合わせて飲むドリンクはフルーティな紅茶が合いますね。

すごく人気なので県外からもこの四角いアップルパイを求めてくるお客さんもいるようで、日によっては夕方に行くと売り切れることも。

「シャルロット（３６７円）」

イチゴが乗っていて見た目の可愛らしさで購入したケーキ。

「モンブラン（３６７円）」

栗のペーストとバターを練りこんだケーキで小ぶりながらどっしりしたコクを感じられるので１個でも満足度は高いです。

ひとことコメント

今まで見たことのない正方形で厚さ１cmより薄いアップルパイ。

向こうが透けそうなくらい薄くスライスされて並べられたアップルパイはまるで芸術品です。

バタークリームを使用したケーキもコクが深くて美味しかったので、また今度は違うケーキも買ってみようっと。