美味しいパン屋さんができると、楽しみが増えて嬉しいです。
今までいろんなパン屋さんを巡ってきましたが、また新たに素敵なパン屋さんが開店されました！
３月７日に瑞穂区にオープンしたパン屋さん「涼太郎（りょうたろう）boulangerie」。パン生地が美味しく、具材もこだわっていて絶品！早速レポします。
■お店の場所
涼太郎は、瑞穂区の昭和高校のすぐ近くにあります。
隣は喫茶店「レオ本店」です。
白い建物に木目調の窓枠がとてもかわいいお店。入り口には「パンとお菓子の専門店」と書かれています。お店の前には、２台車を止められるスペースがあります。
■お店の雰囲気
涼太郎では、扉を開けると奥にパン工房、手前に焼きたてのパンがずらっと並んでいます。工房でパンを焼いているのがダイレクトに見えるので、ライブ感があって良いですね。
パンを並べている台は、趣のある引き出しのついた木製の机で、パンの美味しさを引き立てています。パンは木製のお皿などに並んでいます。
パンひとつひとつに使っている材料など細かく書いてあるので、味を想像しやすく購入やすいのも嬉しいポイントですね。
伺ったのは平日の昼間１３時３０分過ぎですが、どんどんお客さんが来て次々パンが売れていました。人気のお店なので午後に行くと、結構売り切れていることが多く、１１時くらいが一番パンが並んでいるようです。
どれも美味しそうですが、お店のオススメはこちらのクロワッサン、バケット、食パンなど生地をじっくり味わえるパンが特に人気だそうです。
■メニューのラインナップ
涼太郎は、食パン、バケット、デニッシュ、スイーツ系、惣菜系、焼き菓子と種類が豊富です。午後だったので１テーブル分しかなかったのですが、朝はテーブルいっぱいにパンが並んでいるそうです。
お昼から焼き上がるパンもあって、ちょうど私が会計をしている時に、「ジャンボフロマージュ」が焼き上がり、国産豚ロースハム、エメンタールチーズを低温長時間発酵させたバケットにマスタードとバターとともに挟んであるそうです。
とろっとろのチーズがめちゃ美味しそう！
他にも、今じっくり写真を見たら映っていた、揚げてない「鉄板焼きのカレーパン」も美味しそう。もっちりした食感の生地に具材が、ゴロゴロ入ってタンドリーチキンも入っているとか！
絶対美味しですよね。今度買ってみようっと。
■購入したパンは３種類！
パンを買うと紙袋にいててくれますが、そこについているシールがパンのイラストが、描かれていて超かわいい！
「プチ田舎極太ソーセージのドックパン （４２１円）」
噛むほどに旨みの出る田舎ぱんにタルタルソースオニオンチップ、極太ソーセージが入ったボリューミーなパンです。パンからソーセージがはみ出すくらいボリューム満点。中のタルタルソースはまろやかな酸味が効いて、ソーセージに合う！
食べ応えのあるソーセージで田舎ぱんとのバランスも良く、パンの隅っこまでソーセージが入っているので満足度がかなり高いです！
パン生地はもっちりと歯ごたえあるパンで美味しいです。お昼に１個食べると十分お腹が膨れました。
「パン・オ・ヴァン （３４５円）」
このパン、超好き！
フランス産小麦を使用し、水の代わりに赤ワインで仕込んだパンだそうです。クランベリーとカレンツの量がハンパなく多いです！
生地の色はほんのりピンクでかわいく、クリームチーズが入って甘みと酸味のバランスが絶妙！トヨも一口食べただけで気に入ったみたいです。
「おさつデニッシュ （２５９円）」
私が伺った時には、デニッシュ系はチョコバナナデニッシュ、イチゴとフランボワーズのデニッシュ、ダークチェリーデニッシュもありました。
「おさつデニッシュ」はフランス産小麦、三重県産小麦を合わせ、低温長時間発酵させていて、国産バターを練りこんでいるようです。
時間が経ってもサックサクの生地にさつまいもの甘露煮が、入っていたので子供は大喜びでした！表面のつやっつや加減も食欲そそりますね。
さつまいもの甘露煮部分の量もゴロゴロとたっぷり！バターの香りが高く、甘みのあるさつまいも、たまりません。
■駐車場の場所
涼太郎のお店の前に２台停めることはできますが、もし満車だった場合、徒歩３０秒くらいのところに駐車場がありました。お店の前の道路挟んで昭和高校の方に歩いていくと駐車場があり、「涼太郎」の駐車場は３台（６、７、１０）停めるスペースがありました。
ちっちゃい木の看板に「涼太郎」と書いてあるのですぐわかります。
■ひとことコメント
パンの生地が超美味しい！
中に入っているフィリングも絶品。今回購入した３種類のパンはどれも美味しかったので、次回は午前中に行って他のパンも買ってみようと思います。
■店舗情報
店舗名：涼太郎
住所：名古屋市瑞穂区弥富町茨山２１−１
営業時間：１０：００〜１８：００（パンがなくなり次第終了）
定休日：月・火曜日
Instagram：https://www.instagram.com/ryotaroboulangeriere/
