シュークリームが絶品!「洋菓子slow(スロウ)」は名古屋東区に4月30日オープン!

東区に、新しいスイーツ屋さんが4月30日にオープンしました!

出来立てにこだわりシュークリームは、お客さんから注文を受けてからクリームを詰めてくれます。生菓子も大量生産ではなく、ショーケースにある分だけの売り切り販売とのこと。

鮮度を大事にされているスイーツ屋さんです。早速「洋菓子店 slow(スロウ)」に伺ってきましたので、レポします!

■お店の場所

東区の美味しいパン屋さん「テーラテール」のある通りにあります。

名古屋・東区 人気のパン屋「テーラ・テール」のデニッシュパンがめちゃうまい!

白い建物で目を惹きます。

お店の前には駐車場も2台分かな、ありました。もし満車でも近くにコインパーキングはありました(コインパーキング代はお客さん負担ですが)。

最寄りの駅は名古屋市営地下鉄の「高岳駅」。2番出口から徒歩3分。地下鉄でも便利で近いですね。

■お店の雰囲気

店内は、見本のシュークリームや焼き菓子があり、注文をすると奥の工房でクリームを詰めてくれますよ。奥の工房はガラス張りになっているので、奥でスイーツを作っているところを、見ることができました。

伺ったのは、ゴールデンウィークの午前11時ごろ。

どんどんお客さんが入ってきていて、新店ですが、人気店というのがわかりました!自転車や歩きで来ているお客さんが多かったようにお思いました。

店内入り口には、たくさんの開店祝いの花がありました。

■焼き菓子のラインナップ

シュークリームは6種類ありました。

見本のシュークリームはテーブルの上に直置きしてあり、まるでアートの様。価格のプレートもそもまま置いてあるので見やすいですよ。

  • プレーンタイプ 280円
  • チョコレート 380円
  • トリュフ 550円
  • ラズベリー 320円
  • 胡麻 300円
  • 抹茶 350円

それぞれ、中に入っているクリームも違うそうです!

シューの形もそれぞれ違うし、クリームも違うなんて、全種類コンプリートしたいくらいですね。

シュークリームを注文したい時は、このシュークリームの前で注文しました。生菓子のショーケース横のレジがあるので、ケーキを注文したら、レジの前でしばし待ちます。

詰め合わせセットもあります!

ディスプレイには、焼き菓子は三種ありました。

  • ラフェット 180円 
  • ガレット  220円
  • 喜美良のカヌレ 100円 

 

プチサイズのシュークリームはコロコロ可愛い「シュケット(600円)」。

■見た目に華やかな生菓子

ショートケーキやチョコレートケーキ、ババロア、デコレーションケーキもありました。

「クレープ包み(620円)」も可愛い!

 

そぼろ状の「モンブラン(620円)」も魅力的!

■購入してきたスイーツをレポ!

「slow」のロゴ入りのシールがおしゃれですね。

 

シュークリーム

特に人気の2種類(「プレーン」と「ラズベリー」)をチョイス。まずは、プレーンのシュークリーム。

断面みてください!クリームがたっぷり!もったりした濃厚なカスタードクリームが、入っています。

シューは、カリカリで詰めたてはびっくりするくらい美味しいです。軽い食感で甘すぎず、くどくないので2個、3個と食べれそうです。

半分は、冷蔵庫で保管して食べましたが、ちょっと生地はしっとりして、出来立てでなくても、また違った食感で美味しいです!

 

ラズベリー

シュークリームとエクレアの間のような形ですが、大きいです。

上にチョコレートのコーティングが乗っています。そして、トップにはドライラズベリーの粉末が!

チョコレートに真紅のカラーが、映えています!女性に人気なのもわかります。

後ろ姿です。

断面のクリームの様子。

クリームにもフリーズラズベリーが入っていて、食感がいいです。濃厚なカスタードに、甘酸っぱいラズベリーの味わいがいいですね。

 

ラフェット

中にクルミを練りこんでいて、上にはメレンゲ。「もっちりした食感です」という言葉に、注文せずに入られませんでした。

メレンゲが乗っており、もっちりした食感と言っていたので、どんな食感か楽しみにしていました。

上はカリカリ、中身はもっちりした不思議な食感。クルミの香ばしさがたまらない。見た目はとてもシンプルですが、これ、美味しいです!

半分に切ったところです。

 

喜美良のカヌレ

小ぶりですが、濃厚な味わい。もっちりした食感で、ファンの方がすでにいるようで、午前中に来たお客さんが「カヌレ」の美味しさに感動して、同じ日の午後に再び買いに来た方もいらっしゃるとか。

一口、口に入れるとふわっと広がる濃厚な味わい。どっしりした旨味を感じられるスイーツ。もっちりした食感で、しっかりした甘さがあるので、1個でも満足できますが、癖になる旨さなので、また食べたくなります。

ちなみに「slow」のスイーツは、「トランクコーヒー」でも食べることができるようです。トランクコーヒーで、slowのスイーツを食べる場合は、ワンドリンクオーダー制とのことです。

■ひとことコメント

シュークリームは6種類もあり、シュークリームや焼き菓子も絶品で美味しかったのです。

今度は、モンブランやケーキなど生菓子を、注文してみようと思います。

■店舗情報

住所:名古屋市東区泉3−30−5 RINASCERE 1F
電話:080-4541-9483
営業時間:10:30〜18:30
定休日:2018日5月中は水曜日が休みだそうです。