〔名古屋〕ハンバーガーおすすめ7選!地元民が厳選

「芋花恋」が星ヶ丘テラスにオープン!名古屋で芋スイーツがうまいお店。

さつまいもスイーツは年中通して女性や子供に特に人気ですよね。さつまいもスイーツは色々なお店で購入できますが、今回レポするのは鹿児島県種子島産さつまいもを使用したスイーツのお店「芋花恋」。こちらのさつまいもは、焼くと糖度が「40度」越えるそうです!それにしても糖度40度ってすごいですよね。

さつまいもの蜜「あめんどろ」を使った大学芋などが有名で名東区の本店を始め、尾張旭店、御器所店などいろんなところにお店を出店しています。4月21日に新たにオープンした芋花恋星ヶ丘テラス店のお店に伺ってきました。では早速レポします。

御器所のお店に伺った時のレポはこちら。

冷やし焼き芋、かりんとうは名古屋 御器所の芋花恋が美味しい。

■お店の場所

星ヶ丘駅直結の星ヶ丘テラス。私が大学生の時に星ヶ丘テラスができて星ヶ丘も進化したよねー、なんて言っていたのが懐かしい。授業が終わってから寄れる場所が増えて嬉しかったのを覚えています。

 

当時はまだなかったTHE KITCHEN。星ヶ丘駅出てすぐのところにあります。こちらにはこだわりの食材やこだわった食品を売るお店がたくさん入っています。

星ヶ丘テラスのTHE KITCHEN内の右奥にあります。イートインスペースもあるのでソフトとか座って食べることができそうです。

 

■お店の雰囲気

カウンターにずらっとさつまいもスイーツが並び、横にさつまいもを調理する(揚げたりする)工房がありました。お店の前くらいにイートインするスペースが設けられており、座って食べることができそうでしたよ。

■さつまいもの蜜

「あめんどろ」というもので100パーセントさつまいもの蜜からできているとのこと。さつまいもから蜜が取れるなんて興味津々で「焼き芋にすると出て来るあの蜜ですか?」と尋ねると、さつまいもをふかして絞って出した蜜なので100パーセントさつまいもの蜜でできています、と。蜂蜜やメープルシロップとは違い食物繊維が入っているのも特徴的だそうですよ。

さつまいも、紫芋、安納芋の3種類の「あめんどろ」がありました。 今回は購入してないのですが御器所のお店に行った時は「紫芋、安納芋」の「あめんどろ」を購入しました。

「安納芋」の「あめんどろ」は甘みが強かった覚えがあります。パンケーキやアイスにかけたりして本当蜂蜜やメープルシロップの代わりに使うことができますね。

蜂蜜やメープルとはまた違った味わいです。抗酸化力も強いみたいです。詳しく知りたい方はこちらのHPに載っていました。http://karaimo.co.jp/guide.html#story

 

■メニューの種類

「芋蜜かりんとう IMOMITSU KARINTO IMOKAREN」

590円(税込み)でパックいっぱい入っています。

材料はさつまいも、芋蜜、グラニュー糖、菜種油、塩ととてもシンプル。無添加ですね。

極細のかりんとうで甘さは砂糖などではなくさつまいもの蜜を絡めた芋蜜だそうです。オールさつまいもでできたさつまいもスイーツですね。ポッキーより細くカリカリの食感です。子供達がぽりぽり食べて喜んでいました。

 

「芋殿花 IMOMITSU CANDIED SWEET POTATE」

1パック590円(税込み)

カットしたさつまいもをじっくり揚げて芋蜜で絡めているようです。さつまいもは大きさが綺麗に揃っているので機械で切っているのかと思いきや一つ一つ手作業でカットしているそうです。私が注文した時はまだ店頭に並んでなく揚げたてを購入できました。タイミングが良かった!

 

「芋蜜かりんとう フラワーチップス 秘伝芋蜜使用」

さつまいもを皮ごと薄めにスライスしてカリカリで美味しいチップスです。

あとは鬼まんじゅう、芋納豆、ソフトなどもあり、ソフトにはあめんどろがたっぷりかかっていました。鬼まんじゅうは揚げてあるそうです!新名古屋名物、気になりますね。

揚げピザパンも販売されていました。パンツェロッティ。揚げたてを食べられるので楽しみですね。

■ひとことコメント

お店によっていろんな芋スイーツが出ていますが、さつまいもからできた100パーセントの芋蜜を絡めてあるのを食べられるのは「芋花恋」だけかな。甘みもさつまいもも丸ごとさつまいもを楽しみたい時には伺いたいお店ですね。野菜でできているおやつは子供にも積極的に食べさせたいもの。しかもそれが無添加だったらなお嬉しいですよね。今後も我が家の食卓には度々登場しそうな予感です。

また、星ヶ丘テラスという立地は学生が多いので空いている時間を狙うなら平日昼間に伺うのが良さそうですね。揚げパンも魅力的なので次回伺ったら購入してみます!

 

■店舗情報

住所:名古屋市千種区星ヶ丘元町15−5

電話:052−782−1013

営業時間:10:00〜20:00

HP:https://www.imokaren.com