みなさんは、野菜嫌いのお子さんをお持ちではないでしょうか？
野菜嫌いな子供って、本当に食べないですよね。どんな料理をしても、なかなか口にしてくれません。
実は、我が家の長男も野菜嫌いで困っています。
3mmぐらいの野菜が入っていても、口から吐き出すぐらい野菜に敏感な息子です。
野菜ソムリエの夫婦としても、頭が痛いところです。野菜ソムリエでも、みなさんと同じ悩みを抱えています。
嫁（ぱる）は毎回、長男に野菜を食べさせるために、試行錯誤して料理を作っています。
長男が食べてくれないのがほとんどですが、数少ない食べてたレシピを紹介します。
大根ツナご飯
《材料》
米 ２合
大根 ３cm
ツナ缶 １缶
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
醤油 大さじ１
《作り方》
①大根の皮を剥き、１cm角に切る。
②米を研ぎ、少なめの水加減にする。
③材料をすべて入れて、炊飯し、炊き上がったら完成。
炊飯器の加圧で、大根が口の中でとろけます。
子供大好きなツナが、大根の存在感を忘れさせてくれて、大根嫌いな長男も美味しく食べれました。
下準備は簡単で、あとは炊飯器のスイッチを押すだけです。
忙しい主婦で時間がなくても、野菜嫌いな子供たちが美味しく、大根を食べてくれるかもしれません。
参加募集中の『食』の講座です。
旬の野菜・果物、珍しい食材などを使った講座など開講しています。ご興味がありましたご覧下さい。
