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大須で天然鯛焼きが食べられる!「鯛福茶庵 八代目澤屋」は行列できるお店。

「天然の鯛焼き、養殖の鯛焼き」というのを知ったのは、高辻の FEELシャンピアポート「澤屋高辻店」(鯛福茶庵と同じ系列なんですね)。

FEELは果物の品種が多く、果物の食べ比べ講座をするときの買い出しにぴったりなので、よく買いに行っていました。そのときによく目にした「鯛焼き」。あまり鯛焼きが好きではないのですが(こしあん派なので)、養殖、天然のネーミングが面白くて購入したことがあります。

天然は一丁焼き、養殖は何匹か一緒に焼くものだそうで、大きさが全然違います。価格も天然のほうが高いのですが、満足度も高かったです。

さて、よっぽど心に止まらないと鯛焼きの購入はしないのですが、今回伺ったのは大須に5月1日にリニューアルオープンした「鯛福茶庵」。新しいお店ということもあり、好物のみたらしも売っていたので、早速伺ってきました。

■お店の場所

大須商店街の中、大須観音さんに向かって右側の通路から入る商店街の入り口そばにできました。

以前は今のお店の前あたりにあったような気がします。以前のお店の時は鯛焼きを一度も食べたことがなかったのですが、今回初めて食べてみました。

■お店の雰囲気

ゴールデンウィークに行ったので、だいぶ混んでいました。

お店はこじんまりしていて、買う人の列は店内に折り返しで2列あり、ざっと見るだけで20名くらいは並んでいました。一瞬買うのを迷いましたが、外のベンチで鯛焼きを食べている人が「うま〜い!」っと声が聞こえたので、待つ覚悟で並びました。

お客層は老若男女幅広く、休みなので子連れの方も多々いました。男性のみ、女性のみなど一人でも購入できる雰囲気でしたよ。

鯛焼きを焼いている様子は、ガラス張りなので、列で待っている間に鯛焼きを作っているところを見ることができます。ガラスは熱いので触らないように、と注意書きがありました。

一丁焼きで、下のコンロで焼型を転がしながら1匹ずつ焼いて、出来上がったものを、上の段に置いていました。

1匹ずつ焼くので、満遍なく火が入る感じですね。

行列で待つ事5分〜10分くらい、案外待たずに購入できました。列で待つときに見えるショーケースに見本があるので、どれにしようか悩んでたらあっという間に順番が来ましたよ。

■メニューのラインナップ

天然鯛焼き、お団子、クレミアシリーズのソフトクリームが各種揃っております。あまおうイチゴのソフトクリームもありました。イチゴだから季節限定かな?わかりませんが・・・

天然鯛焼きを注文し、食べ歩きする人が断然多かったです。

■天然鯛焼き

天然鯛焼き・・・イエ、こちらは子供と一緒に行ったので、子供にもらったオリジナルキーホルダーです。鯛焼き好きな長女はよろこんでました。

天然鯛焼き 1匹 140円(税別)

中身はあんこ、カスタード、季節のあんの3種類ありましたが、定番が好きなのでとりあえず、あんこの天然鯛焼きを注文。

頭から尻尾まで薄めの生地ですが、端っこはカリカリ!冷めててもカリカリ。

頭から食べるか尻尾から食べるか。長女以外は頭からいきました。長女は尻尾から。

「なんで尻尾から行くの?」と聞くとあんこがどこまで入っているか気になるからって。確かに鯛焼きによっては尻尾まであんこが入ってない鯛焼きも多いですよね。

でも、こちらの鯛焼きみてください!(それにしても長女でかい口だなぁ・・・)

尻尾の端っこまで、あんこが入っていました!まさに職人ワザ!ハズレ感のない、満足度の高さはスゴイですね。

鯛焼きの生地は薄めでモッチモチ!これは美味い!あんこも甘すぎることなくあっさりしているので、2個、3個と食べられますね。

鯛焼きが好きになりました!つぶあん万歳!リピート必至ですね。

■お団子は4種類。

団子好きなのでこちらは4種類購入。

時間が経ってももちもちで、おいしく食べられるように作っているようです。

ショーケースの上に黒くて中身が赤いトレイがあり、その中にきな粉やうぐいす抹茶などの粉がたっぷりとかけられたお団子が出番を待っていました。

うぐいす抹茶 80円(税別)

注文すると、惜しげもなくたっぷりのうぐいす抹茶の粉をまとって、お持ちかえりパックに入れてくれます。真緑の美しい衣をまとったお団子は、甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙。

大人が喜ぶ味わいでした。

黒ごまきな粉 80円(税別)

黒いすりゴマが入ったきな粉で、香ばしさがハンパないです。もっちり甘いお団子に、香ばしさがプラスされおいしい!

きな粉 80円(税別)

お持ち帰りしたので、きな粉がしっとりしていますが、このしっとり加減がまた良い。お団子にびっしりとついたきな粉は、きな粉自体も甘みがあり、子供が喜んで食べていました。

みたらし 80円(税別)

私の大好物、みたらし。モッチモチの団子に、とろりと甘辛あんがまとい、ツヤツヤのお団子。団子の焦げも香ばしく、甘辛さも抜群の旨さです。・・・書いていたらまた食べたくなってきました。

 

■ひとことコメント

苦手な鯛焼きが美味しいと思えたお店。

こちらの天然鯛焼きは、モッチモチの生地に甘さ控えめなつぶあん。軽い食感で2個3個と食べられる鯛焼きで、すっかりファンになりました。

みたらしも絶品だったので、また近いうちに買いに行こうと思います。

■店舗情報

住所:名古屋市中区大須2丁目18-2 1F

電話:052-232-8308

営業時間:11:00~19:00 

定休日:水曜日

HP:http://www.sawa-ya.co.jp