(中村区)tokyo miso style IKEDA東京味噌スタイルイケダのパクチー盛り盛りラーメンが美味しい。

時に無性に食べたくなるラーメン。とんこつ、醤油、塩、味噌とどんな味も好きですが、今回伺ったお店はパクチーがたっぷり入った味噌ラーメンのお店。

東京味噌専門店の『tokyo miso style IKEDA』。

パクチー好きの友達と行ったので、テーブルはパクチー畑になりました。

パクチー初心者の私、パクチー盛り盛りのラーメンは食べられるのでしょうか？

では早速レポしますね。

野菜ソムリエプロ  ぱる

今回は、『tokyo miso style IKEDA』をご紹介します。

tokyo miso style IKEDAの場所や営業時間など。

お店の場所は？

黄金の陸橋を越えて西に走っていくと右手にあります。

しっかり目を見張らないと、見逃してしまうラーメンやさんぽくないオシャレな外観。

営業時間は？

駐車場は？

駐車場は何台かありました。

tokyo miso style IKEDAの店内の様子は？

おしゃれなお店。

今回はグループで行ったのでテーブル席で食べましたよ。

テーブルついてまず目につくのは「フルーツ酢」。

皮を剝いたフルーツをお酢に漬けたものですって。砂糖は入ってないのでお酢にフルーティな香りが移ってワンランク上のお酢になりますね。

tokyo miso style IKEDAのメニューは？

パクチーが楽しめる内容。

パクチーを食べに行ったので頼むものはやはり「しびれパクチー」

しびれるほどのパクチーとはいかほどか。

期待が高まる。

パクチー初心者にはなかなかの挑戦メニュー。

今回は何を食べた？美味しかった？

しびれパクチー（930円）

テーブルに置かれた瞬間、そこらは一帯パクチーの香りに満たされ、嗅いだことのないパクチーの香りにパクチー初心者の私は食べることができるのか・・・と不安になりながらパクチーに隠れている具材をちらっと覗き見。

シナチクを引っ張るとずるずる出てくる。

と突っ込みを入れたくなります。

茎わかめのようなものも入っていました。

こちらのコマかいあげのようなもの。炭焼きであぶられたような味わい。

もっちもち麺で太い。濃厚味噌スープによく絡みつきます！

複数の味噌をブレンドしたスープに果物、野菜の甘味を入れた特製味噌ダレで、味が濃厚！

豚や鶏、魚の旨味がたっぷり詰まって奥深い味わいです。

深みのある辛さですね。

四川花山椒と複数の唐辛子をオリジナルブレンドにしたのですって。

辛いのがそこまで得意でですが美味しかった！

パクチーはクセがあるので、私はスープに混ぜ込んで頂きました。

パクチーはもっちり麺と一緒に食べるとラーメンのこってりさをさっぱりとしてくれますね。

箸が止まらなく食べ進めた結果、「お楽しみは最後にね」と言われているかのように、下の方から顔を出してきたのは厚切りチャーシュー。

最後の最後まで楽しく頂けるパクチーラーメンでした。

ひとことコメント

初めてのパクチーでパクチー爆盛りのラーメンはかなりの挑戦でしたが、ラーメンが美味しく、思った以上にパクチーを美味しく食べられました。