藤が丘【はやしぱん】は自家製酵母で作るパンが絶品！話題のマヌルパンも買える！

名古屋には美味しいベーカリーが多くあります。

今回ご紹介するのはパン教室も開催している「はやしぱん」！

藤が丘で「火」・「水」・「金」限定でオープンしている「はやしぱん」。

季節のフルーツからおこした自家製酵母を使ったフルーティーなパン！

今話題のマヌルパンもあるとのことで早速伺ってきましたよ。

はやしぱんの場所や営業時間など。

お店の場所は？

藤が丘駅からほど近くにある「はやしぱん」。

完成な住宅街にあるお店で、入り口にはかわいい看板がついていますので、すぐわかるかと思います。

駐車場は？

お店の前に１台止められます。

営業時間は？

はやしぱんのお店の様子は？

どんなパンを売っている？

食パンをはじめ、クリームパンや塩パンなど定番のパンから

ベーグル、フォカッチャ、バゲットなどもありました。

サンドイッチやマリトッツォもあります。

マリトッツォやサンドイッチもありましたよ。

何を購入した？美味しかった？

マヌルパン（スイート）

「はやしぱん」にはマヌルパンが２種類あります。

今回は”ふわふわ生地”の スイートマヌルパン を購入しました。

ガーリックバターがたっぷり染み込んだふわふわのパン生地に甘いクリームチーズがたっぷり！

甘じょっぱさを楽しめるパンです。

家まで１時間ほどかかるので、帰ってきたら流石に冷めていたので、６００wのレンジで1分加熱しました。

ふわふわのパン生地でクリームチーズの甘さとガーリックバターの塩気とで無限ループを楽しめました。

ちなみにマヌルパンは営業日には販売があるのですが、焼き上がりが13時ごろとのことです。

電話で取り置きもできるようですよ。行く前にお店に確認すると安心ですね！

アップルロール

ふわふわのパン生地からはフルーティーな香りがします。

アップルプリザーブとカスタードが巻き込まれたスイーツ系のパンです。

アップルプリザーブはたっぷり練り込まれているので、満足度が高いです！

カスタードは程よい甘さでりんごのシャキシャキ感も楽しめるパン。

秋を感じられるパンですね！

チョコ塩パン

ふんわりしたパン生地に塩気を感じます。

半分に切るとたっぷりと入ったチョコが登場。

チョコレートはビターで甘すぎないのも良いですね！

チョコと塩のあまじょっぱいループを楽しめる一品。

塩でチョコの甘味が引き立ちます。

2015年に購入したパンはこちら。

今は売ってないかもですが、写真が出てきたので載せておきます。

きんかんの天然酵母のチョコチップベーグル

金柑の自家製酵母を使用したベーグルですって。

生地が緻密でかみごたえ抜群です。

ふんわりと柑橘の香りのするベーグルで、中にはチョコレートがたっぷり！

柑橘とチョコって鉄板の組み合わせですね。

マンゴーの天然酵母のバケット

マンゴーの香りがしっかりするバゲット。

噛むほどに旨みを感じられるパンですね！

ひめりんごの天然酵母のベーコンエピ

姫りんごの自家製酵母を使用したベーコンエピだそうで、黒胡椒やベーコンと相性抜群です。

微量のイースト使用シナモンロール

天然酵母と比較してふんわりした食感のパン生地。

イーストを最小限に抑え、発酵をじっくりとしているのだとか。

イースト独特の香りは感じられず、小麦本来の味が楽しめるのも嬉しいですね！

ちなみに長女が小学校２年生の時に行った際の写真。懐かしい・・・。

ひとことコメント

今回は「はやしぱん」を紹介しました。

「はやしぱん」はフルーツの自家製酵母にこだわったパンを買えるお店で、パン生地がとても美味しいです！

季節によって酵母の種類も変わるようなので、季節ごとに伺いたいお店ですね。

話題のマヌルパンってなに？っと思った方、ぜひチェックしてみてくださいね。

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