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コストコ【たまご】20個入りは、スーパーよりもお得!値段・賞味期限・活用方法など

5人家族(夫婦+子供3人)の我が家では、1週間に消費する卵の量は、50個以上!

物価の優等生の卵も、出来るだけ安く買いたいのが本音です。

出来れば10玉で200円(税込)を切る卵を購入したいと思うのですが、、、

スーパーでは特売日以外は、200円(税込)以上してしまうんです。

そこで目を付けたのが、『コストコの卵』!

20玉で400円(税込)以下で購入できる日が多いんです(10個200円以下)。

コストコの卵の特徴
  •  価格もお値打ちで家計に優しい!
  •  賞味期限も約2週間と長め!
  •  サイズがLL〜MSとレシピにあったサイズが選べる!

コストコの卵を徹底的に解析していきたいと思います。

コストコの卵の賞味期限、メレンゲにしたときや、美味しいTKG(卵かけご飯)ができるのか?などなど

最後まで読んでいただけると、コストコの卵について深く理解できると思いますよ!

コストコの20個入り卵はコスパ良し!

スーパーで購入する卵は、通常10個入り1パックですよね。

家族が多いと、すぐ使い切ってしまうんですよ。

我が家も5人家族で、1日半で1パックを使い切ってしまいます。

だからコストコの20個入りの卵は大変助かるんですよね。

388円で購入!価格は変動あり

20個入りの価格は、388円(税込)!

*購入当時の価格です。価格は変動します。

1個あたり:19.4円

と、スーパーよりも若干お値打ちですね。

ブログ記事やSNSで価格を確認すると、20玉で300円(税込)を下回る価格のときもありました。

さらに、400円(税込)以上の価格は確認できませんでした。

コストコはスーパーよりも安い卵を、安定して購入できますよ!

卵の種類も変わるよ

今回購入した卵は、こちらです。

商品名
九州のたまご ひよざえもん

ダンボール箱を開けると2パック入っています。

ぱる
ひよこのくちばしみたい。笑

こんな感じで2パック入っているのですが、

パックがダンボール箱から出ないようにストッパーがついています。

さて、ひよざえもんの特徴としては、

  •  ヒヨコから親鳥まで一貫飼育
  •  木酢酸を配合飼料に添加

とパッケージに明記されています。

コストコは、北は北海道から南は熊本まで30店舗、展開しています。

地位域や時期によっては、違う種類の卵が販売されているかもしれません。

ブログ記事やSNSでは、『九州のたまご ひよざえもん』と別の卵が投稿されていました。

賞味期限は約2週間!

今回購入した20個入りの卵の賞味期限は長かったですよ。

卵の賞味期限

賞味期限:2週間(購入時)

*購入する時期により、賞味期限は前後します。購入時には、賞味期限の確認をお忘れなく。

コストコの卵はよく売れるので回転率もよく、卵の賞味期限も長いのかとも思いました。

【豆知識】卵の賞味期限について

時期により異なりますが、卵の賞味期限は安心して「生食」できる期限を表示しています。

サルモネラ菌の増殖が起こらない期間は卵の保存温度によって決まります。

英国のハンフリー博士の研究に基づいて算出され、家庭で冷蔵保存する7日間を加えたものです。

夏期(7~9月)が産卵後16日以内、春秋期(4~6月、10~11月)が産卵後25日以内、冬季(12~3月)が産卵後57日以内とされています。

実状はパック事業者と量販店、バイヤーの話し合いで決めておりパック後2週間(14日)程度を年間を通して賞味期限としている所が多いようです。

日卵協ホームページ「表示とタマゴの安心」を参考にして下さい。

出典:日本卵業協会

賞味期限には、明確な取り決めがあるので安心して購入できますよね。

コストコの卵の味、品質も良し!

卵の大きさはMS〜LLサイズ!

コストコの卵はミックス卵です。

ミックス卵とは
卵のサイズ(重量)が均一ではなく、バラバラに入っているパックのことです。

小さめは56g

大きめは68gでした。

今回購入したコストコの卵は、卵のサイズがMS(52g)〜LL(76g)の間の卵がパック詰めされています。

ただし、卵の大きさによって卵黄と卵白が比例して増えていくと思われがちですが、、、

実は、MS(52g)とLL(76g)は卵黄の大きさ(重さ)は、ほぼ変わらず卵白の大きさ(重さ)が変化しているだけなんです。

だから、卵のサイズによって作る料理も変えると、料理もより美味しくなるかも知れませんよ。

例えば、MSなら卵焼き、LLは茶碗蒸しなどですね。

コストコの卵は、MS〜LLまで入っていますので、1パックで幅広いジャンルの料理に合う卵を選べますね。

ちなみに1パックは626gでした。もう1パックは624gでした。

【豆知識】卵の重量(サイズ)について

実は卵は、重さでサイズ別けされています。

卵のサイズ 卵の重量
LL 70g以上〜76g未満
L 64g以上〜70g未満
M 58g以上〜64g未満
MS 52g以上〜58g未満
S 46g以上〜52g未満
SS 40g以上〜46g未満

ただし前述の通り、大きい卵と小さい卵の違いは、卵白の重量の違いがほとんどです。

卵料理のメニューによって、卵のサイズを買い分けられるのをオススメしますよ。

綺麗な黄身の色合い!

艶やかで綺麗な色の黄身。

卵白も盛り上がっていますね!

卵白でメレンゲも簡単に作れる!

心なしか泡立ちが良かったように思います。

卵白1個を泡立てるのに5分とかかりませんでした。

ぱる
ボウルを返してもすべってこないよ。

絶品のTKG(たまごかけごはん)

卵白と卵黄を分けて、メレンゲにした卵かけご飯。

ふわんふわんのメレンゲがコクのある卵黄と混ざって通常の卵がけご飯とは違った味わいに!

醤油と大葉をトッピングしていただきます。

ぷわぷわのメレンゲととろんとした黄身のコラボがたまりません!

メレンゲをご飯としっかり混ぜると普通の卵かけご飯とは違ってクリーミーな味わいに。

コストコ 卵の活用法

ダイエット中の方にオススメ

ダイエットをすると、ついつい食べる量を減らしがちですが、タンパク質をきちんと取ってないと筋肉が細くなり痩せづらい体になります。

私も現在オートミール置き換えダイエットをしているのですが、タンパク質はしっかり摂るようにしています。

ぱる
ちなみにダイエット始めてから−5kg。ダイエット継続中。

それとは反対に減らしているのは糖質。

感覚ですが、糖質ってお腹いっぱいでもどんどん食べられちゃうので、しっかり意識して制限しないとつい食べ過ぎちゃうのですよね。

そして、ダイエット中どうしてもお腹が空いたらゆで卵がオススメ。

我が家も冷蔵庫にゆで卵を常備してて、岩塩をガリガリと掛けて茹で卵を食べています。

タンパク質を食べると、空腹が落ち着く感じがします。

余談ですが・・・ダイエット始めてから、空腹を楽しめるようになりました。笑

お弁当料理に最適

卵焼きがお弁当に入ると一気に華やかになりますよね!

長女は、夏休み中も毎日部活なのでお弁当を作っています。

夏休みの間家にる、長男、次女のお昼ご飯も、長女と同じでお弁当にしています。

そのお弁当には卵焼きが欠かせません。

お弁当に差し色として入る黄色がたまりませんね!

卵はいろいろアレンジできて良いですよね!

卵焼きをはじめ、味玉子、炒り卵、薄焼き卵とお弁当の卵バリエーションも広がります。

コストコ 卵のレシピ3選

卵1個でできる!スフレオムレツ

メレンゲを楽しめるレシピはスフレオムレツ!

材料

卵 1個

オリーブオイル 少々

ケチャップ 適量

1)卵は卵白と卵黄を分ける。卵白は泡立て器で持ったりするまで泡立てる。

2)メレンゲを潰さないように黄身を一緒に混ぜる。

3)オリーブオイルをひいたフライパンに乗せて両面やく。

4)半分に折り畳んで完成!

口に入れるとふわっしゅわっな口溶けを楽しめます。

ぱる
時間が経つとしぼむので出来立てを食べてくださいね!

エッグベネディクト

卵を代表するメニューと言ったらエッグベネディクトですよね!

材料

卵 1個

米酢 大さじ2

塩 小さじ1

ベーコン 1枚

イングリッシュマフィン 1個

レタス 1枚

卵黄 1個

バター 10g

レモン汁 大さじ1

粗挽き黒胡椒

1)ポーチドエッグを作る。鍋に水800cc、米酢、塩を入れて沸騰させる。卵を1個入れ3分加熱し、網じゃくしで取り出しておく。

卵を鍋に入れるときに直接割り入れると白身と黄身が分離してしまうので、先に器に割り入れてそっと鍋に入れるのがオススメ!

2)ソースを作る。バターを耐熱器に入れて600wレンジで20秒加熱して溶かしておく。粗熱が取れたら卵黄、レモン汁を入れてしっかり混ぜる。

3)ベーコンを炒める。イングリッシュマフィンをトーストする。

4)お皿に半分に割ったイングリッシュマフィンをのせ、レタス、ベーコン、ポーチドエッグ、ソースを乗せ、粗挽き黒胡椒をトッピングして完成。

ポーチドエッグを切ると半熟の黄身がとろりん!

味たまご

半熟卵を作ってめんつゆにつけるだけで簡単味玉子を作れます!

材料

卵 5個

めんつゆ 大さじ3

1)沸騰した湯に冷蔵庫から出したての卵を入れる。

2)8分加熱(半熟で仕上がります)。

3)お湯を切って卵の殻を割ります。水を入れて粗熱を取る。

卵の殻に割れ目を入れて水を入れることで

卵の白身と殻の間に水が入り込み殻が剥きやすくつるっと剥けますよ。

ぱる
つるんと綺麗に剥けます!

4)殻を剥いた卵は食品用のポリ袋にめんつゆと一緒に入れて半日ほど漬け込み完成!

まとめ

今回はコストコの卵について解説しました。

コストコの卵の特徴
  •  価格もお値打ちで家計に優しい!
  •  賞味期限も約2週間と長め!
  •  サイズがLL〜MSとレシピにあったサイズが選べる!

卵は生で食べるTKGや副菜、スイーツなど活用方法の幅が広いのが嬉しいですよね。

コストコの卵は、60個入りもありますので、今度購入して挑戦してみたいと思います。

価格はもっとお値打ちになりそうなので!