年が明け、温州みかんがおわりかけると、伊予柑、ポンカン、デコポン……と色々な柑橘が出回ってきますね。
そのような柑橘を晩柑類と言われますが、非常にたくさんあります。皆さんはどのような柑橘がお好きですか?
清見を親に持つ晩柑類が多く出回っていますが、近年話題になっているのは甘みの強い、”せとか”は食べたことがある方も多いかと思います。
さて、今回ご紹介するのは愛媛のオリジナル品種の”甘平”。2007年に品種登録をされたそうです。トロビタオレンジが親になっている”西の香”が親なので非常にジューシーでみずみずしい!
甘平(かんぺい)
“西の香”×”ポンカン”
甘みが強くて皮が薄いのが特徴。皮が薄いので皮が破れやすく育てるのが大変だそうで、まだまだ貴重な柑橘です。
皮の薄さが特徴
皮の薄さに驚きます!ぷりぷりの元気な実を薄い皮で覆っているイメージ。手で剥けますが、上手に剥かないと実に皮がくっついてしまうほど。しかし、オレンジよりは断然剥きやすいです。
そして、”じょうのう”の薄さもハンパない!
これくらい薄いじょうのうだと口の中に残らず、実と一緒に食べても気にならないですよ。まるで食べるストレートオレンジジュースみたいな味の濃さ。
皮が薄くて、捨てる部分も少ないので、そんなところも魅力ですね。
甘みが半端ない
酸味は全くないので、酸味を求める方には物足りないかもしれませんが、”甘みLOVE”な方には超オススメ!1月だと糖度が13度以上になるものもあるそうです。
味が濃くて1個食べるとかなりの満足度がありますよ。
ぷりぷり感が最高!
一粒一粒がぷりぷりで、口の中で弾けるみずみずしさ。昔、つぶつぶ入りのジュースがありましたが、そのイメージ。伊予柑のように柔らかいつぶつぶ感ではなく、一粒一粒独立していて、しかし、硬いわけではないので食べやすいです。
まとめ
⑴皮、じょうのうが薄くて食べやすい。
⑵甘みが強い。
⑶粒のぷりぷり感が楽しい!
酸っぱくなくて、甘みの強い柑橘を好まれる方は是非食べてみてくださいね♪