実家がメロン農家のトヨが一番好きなメロン。肥後グリーンの果汁に舌鼓。

こんにちは。

野菜ソムリエ大橋千珠です。

トヨの実家はメロン農家。

クインシーメロンを育てています。

実家がメロン農家のトヨが一番好きなメロンは実はクインシーではなかった、という事実。

先日トヨの実家から送られてきたメロン。

いつものクインシーの箱ではない。

一回り小さい箱に書かれていた文字をみてテンションが上がった。

メロンの名前は肥後グリーン。

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肥後グリーンのおいしさを知ったのは実はスーパー勤務時代。

この時期に雑メロンと言われるメロンが多品種店頭に並ぶ中、1玉880円以上と高め。

玉もほかの雑メロンと違い大きい。

 

肥後グリーンは松井農園が開発したネット系青肉メロンで、熊本県の産地限定品種となっています。(旬の食材百科さんHPより抜粋)

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縦長いのが特徴。

そして販売期間も短いのも特徴。

めっちゃめちゃ甘かったのが印象的。それが私と肥後グリーンとの出会い。

そして今回久しぶりに食べた。

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クインシーに比べて種が少ない印象を受けた。実の部分が多い気がする。

少し置きすぎたのか

過熟気味になってしまったが

とろとろ果汁たっぷりで美味しい。

私にはベストの食感。

子供たちもジューシーで美味しいとにんまり。

子供たちには食べやすいようにカットして出す。

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もう1玉あるのでメロンの半切りにアイスのっけて食ーべよっと♪