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【レポ】初心者でも楽しめるラテアート教室 プレストコーヒーさん

こんにちは。野菜ソムリエぱるめんです。

今回は野菜に関係なく、、、

先日参加してきましたラテアート教室のレポをします。

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ラテアートの種類は2種類。

フリーポアデザインカプチーノ

フリーポアは飲んでも絵が消えない。

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デザインカプチーノはスプーンやつまようじで絵を描かれたもの。

2種類体験させてもらいました。

まずはエスプレッソマシンで淹れたてのエスプレッソ。

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淹れたては3層のクレマが綺麗に出ています。

時間がたつとこんな感じ。

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割と一瞬でこんな感じになります。

そのまま頂きました。

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ガツンと苦みとコクが口に広がります。

次にラテアートの実習。6回。

豆を挽き、プレスする。

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マシンにセットし、エスプレッソを淹れる。ダブルで出てきます。

ミルクを温めます。上手に対流させてきめ細かい泡(泡が出すぎもよくないようで見極めがなかなかむつかしいみたいです)

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いよいよ、エスプレッソにミルクを入れて絵を描きます。

はじめはエスプレッソの下にミルクを潜り込ませて(予備動作)

一旦離して、カップにコツッと当てて絵を描いていく。

手首を優しく細かく動かすことが重要なのかな。

なかなか難しいです。

娘も一緒に体験。娘はデザインカプチーノを挑戦。

ミルクで丸を描いて、スプーンや爪楊枝で思うがままにお絵かきしてました。

トマトちゃんだそうです。

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最後はバニラアイスにエスプレッソをかけたものを頂きました。

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体験は随時募集しているそうです。

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また行きたいと思います♪

プレストコーヒーさん

住所:愛知県名古屋市名東区一社1-46-2
電話:052-977-5331
営業時間:13:00-23:00(L.O22:30)
(金・土)13:00-24:00(L.O23:30)
(日祝)13:00-18:30(L.O18:00)
定休日:火曜

 

 

 

参加募集中の『食』の講座です。

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