〔名古屋〕ハンバーガーおすすめ7選!地元民が厳選

野菜ソムリエの八百屋さん。山中青果さん。

こんにちは。

野菜ソムリエ ぱるめんです。

野菜ソムリエになって良かった事いろいろありますが、

資格を持っていなかったら出会えないひとと知り合いになれること。

「野菜ソムリエ」ということで妙な親近感が沸きます。

 

さて、今回ご紹介するのは

以前参加した野菜ソムリエコミュニティの総会でお会いした山中青果さん。

中村区にある町の八百屋さんです。

 

〒453-0053 愛知県名古屋市中村区中村町8-54

 

中村公園駅そばにある大きな赤門を北に通り抜けていくとあります。IMG_0092

山中青果は、一般的な業務用の販売スタイル(ご注文に対して納品するだけの一方通行の関係)ではなく、長年対面販売で培った豊富な経験と知識をもとに、お客様とコンセンサスを図りながら形にしていく接客を、従業員一同常に心掛けております。

「お客様の要望+αを常にお客様の立場に立って実現をめざす。」

(山中青果さんHPより抜粋)

お店の入り口にもたくさんの青果物。

IMG_0091

いま流行のロマネスコ売っていました。

その中で目を引いたのは

「酵素白菜」

先日じゃがいもの食べ比べ教室用に北海道から取り寄せた9種類のじゃがいもも酵素野菜って謳ってました。

 

 

IMG_0089

酵素白菜。

とりあえず買ってみました。

酵素白菜、、、ネットで検索したけど、出てこず、、、

これからいろいろ調べてみようと思います。

 

店内は旬の野菜果物はもちろん、調味料や豆腐やあげ、お肉も少し販売しています。

昆布や大豆なども揃えてます。

 

IMG_0090

八百屋さんは直接お店の人と会話できるのが楽しいですね。

またお買い物に伺いたいです。