梨好きには嬉しい時期になりました。果物が好きなので、いろいろ食べます。
以前は安くて美味しい果物を探していましたが、やはり当たり外れがあり美味しくない果物に当たることがあるんですよね。
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その結果、ハズレに当たるの確率が少なくなりました。
今回の『太鼓判の梨（幸水）』もその一つ。
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通常幸水梨は１２〜１３％と言われているので甘いのですが、糖度が１３度以上ということはハズレがないってことですよね。
確実に甘い梨を食べたい方は『太鼓判』を選ぶと良さそうですよ。
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- 幸水梨 太鼓判ってどういう梨？
- 幸水梨 太鼓判は美味しい？
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太鼓判って何？
太鼓判ってどんなブランド？
JAみなみ信州で1996年より独自ブランド化した名前で、等級を表します。
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最上級の等級が「太鼓判」（糖度が一定基準以上、外観が良好）
その次に「優糖生」（糖度が太鼓判と同じ基準、外観が若干悪い）
この等級は梨だけではなく、桃、りんごにも同じように使用されている。
【完全保存版】簡単桃パフェの作り方。品種は何を使う？桃の選び方や切り方も紹介。
すべての梨、桃、りんごを１個ずつ糖度・熟度を測って等級をわけているんですって。
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光センサーと言う「糖度・熟度」を測定する機械で科学的に測定されているそうですよ。
太鼓判はいくらで売っている？
価格は通常の梨の約1.5〜2倍します。
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価格（税抜き）：４９８円（２個）
他の梨が１００円〜１５０円前後で売られていたので、1.5〜2倍の価格差ですね。
お値段は張りますが、外観も優れており光センサーで糖度が測定されて、基準に満たした果実だけ太鼓判とされています。
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いつ出回るの？
幸水梨は8月下旬〜9月上旬に出回ります。
9月上旬からは豊水梨。
そのあと（９月中旬〜１０月下旬）は南水梨とリレーしていきますよ。
どこで買える？
スーパーで売っていますが、楽天でも販売がありました。
今は時期的に豊水梨に切り替わっていました（幸水梨の次に出る品種）。
JAみなみ信州の幸水梨『太鼓判』の味は？
見た目は？
全体的にまんべんなく黄色がかっており、軸からお尻の部分までしっかりと色がのっている。
さらに、外観に傷もなく、形も球状に近く歪な形ではない。
贈答用としても喜ばれるに違いない。
果肉は綺麗な色をしており、芯までぎっしりと実が詰まっています。
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その為、大きいサイズの方が食べ応えがあり、お得感が増しますよ。（みかんは小さいサイズがオススメ）。
食感や味は？甘いの？
口いっぱいに広がる果汁。
どっしりとした甘みが口の中に広がります。
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他の梨の品種は？
なつしずく
2008年に品種登録された新しい品種の梨。
二十世紀梨のようなさっぱりしたみずみずしい味わいの梨。
ひとことコメント
長野県は昼夜の寒暖差が大きいし、日照時間が長いし、美味しい果物の栽培にぴったりの産地！
さらに糖度保証の太鼓判は甘さもしっかりあって、ハズレがないですね！
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