とよ

 

 

ミッション

・食の架け橋となる情報を発信

・生産者と消費者を繋げるワークショップを開催

・フリーランスのママたちのサポート

 

経歴

1981年 熊本県八代郡(現在 八代市)に生を受ける。

      実家は代々続く農家で、トマト・メロン・米を栽培

      トマト・メロンは温室栽培にて約2町(サッカー場:約2.5個分)の作付け。

2000年〜2007年 大学・大学院で遺伝子工学・微生物学を学ぶ。

2007年 名古屋中央卸売市場に就職し、果物の担当者として勤務。

2008年 農家と近くで仕事がしたいと思い、農家へ農業資材を販売する会社へ転職。

2009年 ジュニア野菜ソムリエ取得

2009年 同会社 別部門で、農作物直売所の担当者として、新規店舗の立ち上げに参画。

      農家の丹精込めた農作物を消費者へ販売し、農家と消費者を繋ぐ仕事が面白かった

2009年 IT食農先導士(文部科学省科学技術振興調整費)の資格を取得。

2010年10月 お米の業界に興味があり、再度転職。

2015年6月 ブログ開設 野菜ソムリエ ぱるとよがスタート

2015年10月 100記事達成

2015年12月 200記事達成

お米業界で日々格闘しながら、農家・食と消費者を繋ぐブログを日々更新中。

 

取得資格

・ジュニア野菜ソムリエ

・工学修士(微生物・遺伝子工学専攻)

・IT食農先導士

・高校教員免許