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イタリアのお米「イタリアン・リーゾ・カルナローリ」を使った【夏野菜のリゾット】 レシピ付き。

こんにちは。 野菜ソムリエ大橋千珠です。 イタリアのお米を頂きました。   イタリアン・リーゾ・カルナローリ お米の最大の産地であるピエモンテ州ヴィエリッチは、高品質なお米を産出することで有名です。 イタリアで…

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名古屋の酒好きにはたまらない。日本酒の品揃えがトップクラス。「リカーワールド21 シバタ」は名古屋駅5分の好立地。

名古屋の繁華街・・・名古屋駅周辺 地上50階を越すビルがそびえ建ち・・・その近隣にも中低層のビル群が密集する。下町とはほど遠い名古屋駅周辺に、タイムスリップをしたのかと思うような昔ながらの酒屋がある。 今回のお目当ての酒…