《1分料理動画》コクうま濃厚 はちみつ甘酒

コクうま濃厚 はちみつ甘酒

1分料理動画 コクうま濃厚 はちみつ甘酒

甘酒にはちみつを加えることで、コクが増します。

自然の甘みがクセになりますよ。

 

レシピ

材料

麹の甘酒(原液)・・・100g

酒粕・・・100g

水・・・300cc

はちみつ・・・15g~(お好みの量で)

 

作り方

①鍋に麹の甘酒、酒粕、水を入れて火にかけ酒粕を溶かす。

酒粕 100g 麹の甘酒(原液) 100g 水 300cc 甘酒をよく混ぜる。

②弱火で加熱し、酒粕が完全に溶けたら火を止め、はちみつを入れ混ぜたら出来上がり。

はちみつ 15g よく混ぜる。 はちみつ甘酒

 

ポイント

・麹の甘酒は砂糖の入っていないものを使用してください。

・酒粕はバラ粕の方が溶けやすく使いやすいです。

・お好みで生姜のすりおろしを入れてみてください。

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