《1分料理動画》おしゃれサラダ アボカドボート

アボカドボード

1分料理動画 おしゃれサラダ アボカドボート

持ち寄りパーティー、ワンプレートランチのサラダとしても見た目が綺麗です。

アボカドの上品な味とセロリのシャキシャキ感がマッチしますよ。

 

レシピ

材料

アボカド・・・2個

セロリ・・・80g

ゆずポン酢・・・50g

ミニトマト・・・3個

作り方

①セロリは筋を取り5mm角くらいに切りゆずポン酢に漬ける。

セロリ 80g セロリのスジを取る セロリを4等分に切る。 セロリを5cm角に切る。

ゆずポン酢 50g 

②ミニトマトを4等分に切り、①に加える。

ミニトマト 3個を4等分に切る。

一緒に和える

③アボカドは半分に切り、種を取る。

アボカド 1個 アボカドを半分に切りタネを取る。 アボカドの種を取る

④③の穴の開いた部分に②に入れ、出来上がり。

アボカドの種の部分に作ったサラダをのせる。 アボカドボート

 

 

ポイント

ゆず風味のセロリとアボカドのオイル分が絶妙にマッチ。

くどくならず、さっぱり食べられます。

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