《1分料理動画》正月先取り 餅でもっちり炊き込み御飯

餅でもっちり炊き込みご飯
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1分料理動画 正月先取り 餅でもっちり炊き込み御飯

 

 

レシピ

<材料>

米・・・2合
餅・・・2枚
人参・・・1/2本
ごぼう・・・1/2本
ツナ缶・・・1缶
みりん・・・大さじ2
醤油・・・大さじ2
水・・・360cc

 

<作り方>

①米は研ぐ。

お米 2号(洗米後)②人参ん皮をむきささがきにする。ごぼうの皮をそぎ、ささがきにする。

人参 1/2個 人参をさきがきにする。 ごぼう 1/2個 ごぼうをさきがきにする。

③ツナ、みりん、醤油、水を入れてひと混ぜし、餅を入れて炊飯。

ツナ缶 1個 醤油 大さじ3 みりん 大さじ2 水 360cc ひとまぜする。 餅 2個 炊飯する。
④炊きあがって混ぜてたら出来上がり。

炊飯後 かき混ぜる。 餅でもっちり炊き込みご飯

 

<ポイント>

人参は炊飯すると甘くなるのでお好みで1本まで増やしてもOK。
ツナ缶は油を切らなくてもそのまま入れてOK。コクがUPします。

 

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