《1分料理動画》8分で出来る!とろっと団子のおしるこ

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8分で出来る!とろっと団子のおしるこ

家庭で簡単に美味しいおしるこが出来ます。
団子はとろっとした食感で、病みつきになるかもしれません。

 

 

 

レシピ

<材料>

ゆであずきの缶詰(430g)・・・1缶
水1・・・ゆであずきの缶2個分
小麦粉・・・100g
水2・・・140g

 

<作り方>

①ゆであずきと水1を鍋に入れて火にかける。
②小麦粉と水2を混ぜる。
③①の鍋に②をスプーン1杯ずつ入れる。
④小麦団子が浮いてきたら完成。

 

ポイント

・ゆであずきはお好みのものを使ってください。今回は井村屋の「ゆであずき」を使用しました。
・小麦団子を入れるときは軽く沸騰しているところにいれてください。沸騰してない時に入れると団子が上手に固まりません。