横浜高島屋ファームさんで蔵出し生酵母で作るぬか床一年生を購入できるようになりました。

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こんにちは。

野菜ソムリエ大橋千珠です。

毎日暑くて汗をたくさんかくので程よく塩分も摂りたいですね。

そんな時は蔵出し生酵母で作るぬか床一年生で漬けるぬか漬けが重宝します。

蔵出し生酵母で作るぬか床一年生がいろんなところで購入することができるようになりました。

今日ご紹介するのは

横浜高島屋の高島屋ファームさんです。

 

高島屋ファームさんとは。

横浜と新宿の高島屋さんの地下1階にあり、

蔵出し生酵母で作るぬか床一年生のキットは横浜高島屋さんの地下の高島屋ファームさんにて販売されるようになったそうです。

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1、素材本来のおいしさを追及します。

2、安全・安心・新鮮を基本とします。

3、栽培、製造方法にこだわります。

4、食品添加物は必要最小限とします。 (高島屋ファームさんHPより抜粋)

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HPを見ると製造方法や栽培方法に拘った食品や農作物のラインナップがずらり。

欲しいアイテムがすぐにいくつか発見してしまうくらい。

自然の力を大切にした「おいしい」を高島屋が集めました(高島屋ローズキッチンさんHPより抜粋)


蔵出し生酵母で作るぬか床一年生はコチラの売り場で野菜たちと一緒に肩を並べています。

売場の様子。

ウッディな店内に丁寧に並べられた商品。

センタースペースに「ぬか漬けライフ」の文字。

ズッキーニ、いんげん、かぼちゃなどと一緒に陳列。

セットで漬けたい商品が近くにあると一緒に購入出来て良いですね。

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「旬の野菜を楽しもう」とPOPに書いてありますが

蔵出し生酵母で作るぬか床一年生はどんなお野菜でも美味しく漬け込めることができるので重宝します。

定番野菜から変わり種野菜まで幅広く漬け込めます。

中でも旬のお野菜は力がこもっていますのでその時期に必要な栄養素も摂取出来て良いですね。

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写真はソォーイさまより許可を得て掲載しています。

 

 

今後の試食販売予定日

8月26日、27日試食販売も決定しています。

横浜の方、横浜に行かれる方、ぜひ横浜高島屋ファームさんにお立ちよりくださいね。

 

蔵出し生酵母で作るぬか床一年生の詳細はコチラ

 

ABOUTこの記事をかいた人

ぱる(大橋 千珠)

ブログの「野菜ソムリエ ぱるとよ」を夫婦で運営している「ぱる」です。読者さんに野菜、果物、食材、商品で「へ〜」、「ほ〜」、「そうだったんだ」と思って頂ける記事を目標に書いています。フリーランス、女性、母、嫁の目線でブログを綴っています。