愛知県愛西市 有名なパン屋はここ。石窯ぱん工房ビシェット(Bichette)

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メイン道路をわき道に進み、車で1分・・・カーナビがないと分からないほど・・・

愛西市の田園風景の中に、モダンでおしゃれな建物があらわれた。高級なフランス料理のお店と思うほどの造り。

image店名:石窯ぱん工房ビシェット(Bichette)

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ブランコで楽しむ子どもたちの声が聞こえてくる。

外には石窯が鎮座し、パンの美味しさを醸し出している。

駐車場スペースも広くあり、自転車スペースも完備されている。

自転車で買いにくる地元のお客様が多いと想像がつく。

5段ほどの階段を歩いて、入り口に向かうが、入り口が見あたらない。小さな扉が1枚。そこが入り口とは思えないが、勇気を絞って入っていくと・・・オススメのパンが、ボードに記載されてた。ここが入り口だったのだ。

もう1枚の扉を開けると、パンの香ばしい香りと、テーブル一面に敷き詰められた、豊富なパンが僕を迎えてくれた。

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定番の食パン、あんパン、クリームパン。さらには、めんたいタラモ、フランクロールなどのおかずパンも豊富にそろっている。
店員さんに話しを聞くと、午前中にはもっと多くのパンが所狭しと並んでいると・・・。ほぼ、午前中でなくなるパンもあるとのこと。今度は午前中におじゃまをしないと。

今回は、オススメの「抹茶のクリームパン」と僕の大好物の「あんぱん」を1つずつ購入した。

抹茶のクリームパン

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パンを2つに割ると、近くに茶室でもあるかのような、抹茶の風味が食べる前から楽しめる。ふんわりとした触感と濃厚の抹茶のクリームが口の中に広がる。抹茶の香りが鼻腔に漂い、余韻が続く。

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つぶあんぱん

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光沢のある上品なきつね色が、僕の目を引きつける。包丁の刃を、あんパンに入れると、ふんわりとした生地が伝わる。絶妙な粒あんとやわらかな生地が、1口、2口を進み、口の中いっぱいに頬張っている。

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値段は、「抹茶のクリームパン」と「つぶあんぱん」は各120円(税抜き)とお手ごろ価格である。

今度は、朝早くいってもっと沢山ぱんがあるときに訪れたい。

 

 

《お店情報》

店名:石窯ぱん工房ビシェット(Bichette)

住所:愛知県愛西市町方町十二城175(津島北高校西)

電話:0567-23-1201

”愛知県愛西市町方町十二城175”