2016年6月10日

ぬか漬け(蔵出し生酵母で作るぬか床一年生)

みかんの天然酵母入りぬか床一年生(ぬか漬け)の使い方。ぬか床1年生の3つのメリット。

こんにちは。 野菜ソムリエ大橋千珠です。 毎週金曜日はぬか床一年生の日。 今回はぬか床一年生の使い方をご紹介します。 まず、ぬか床一年生って何?という方に。。。 従来のぬか漬けと違うところ(メリット)を3つ。 &nbsp…