便秘解消に効果があると言われている栄養の一つに食物繊維があります。
それを積極的に摂るには、干し芋がオススメですとお伝えしました。
市販の干し芋は、メーカーさんが手間隙かけていますので、価格は高いのが多いです。もう少し安く干し芋が食べたい方に、家で作るのをオススメします。
「えっ、難しそう」、「作り方がわからない」と仰られる皆様へ！
素人でも作れる「簡単な干し芋」の作り方をご紹介します。（今回作った僕が素人ですから。安心して下さい。）
「素人が出来た。簡単干し芋」
《材料》
サツマイモ ２個
《作り方》
①サツマイモを水で簡単に洗う。
②オーブンを１８０度に予熱する。
③温度が上がったらオーブン皿に①を置いて４０分〜５０分加熱（ここまでは焼き芋の作り方と同じ）
④③の皮をむいて、縦に切る。
⑤乾燥網に乗せる。
⑥室内の寒くて乾燥している部屋で、３〜５日干して完成。
素人の僕でも簡単に作れました。
ご興味がある方は、機会があればお試しください。
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旬の野菜・果物、珍しい食材などを使った講座など開講しています。ご興味がありましたご覧下さい。
